Trái cây đam mê đông lạnh|Bột giấy, xay nhuyễn, nhà cung cấp nước trái cây và hướng dẫn người mua toàn cầu

Trái cây đam mê đông lạnh: Từ thành phần đến tài sản chiến lược

 

Sự thay đổi chiến lược từ trái cây tươi mới sang đông lạnh

 

Một giám đốc mua hàng tại một công ty đồ uống lớn của Đức sau khi tóm tắt một sự thay đổi công nghiệp quan trọng đối với tôi:"Trái cây đam mê tươi là một giấc mơ; trái cây đam mê đông lạnh là một thực tế kinh doanh."Tuyên bố này cắt giảm cốt lõi của lý do tại sao các nhà lãnh đạo mua sắm toàn cầu lại - đánh giá chuỗi cung ứng của họ.

 

Trong thị trường ngày nay, dựa vào trái cây tươi giới thiệu sự biến động không thể chấp nhận được - Biến động giá theo mùa, khối lượng cung cấp không thể đoán trước và chất lượng không nhất quán - ảnh hưởng trực tiếp đến lịch trình sản xuất và danh tiếng thương hiệu. Trái cây đam mê đông lạnh loại bỏ các biến này khỏi phương trình. Quy trình IQF (Frozen nhanh chóng) của chúng tôi, được thực hiện trong vòng vài giờ sau khi thu hoạch,Bảo tồn hồ sơ cảm giác và thành phần hóa học của trái cây ở đỉnh cao.Điều này đảm bảo rằng sản phẩm bạn hình thành vào tháng 1 sở hữu cùng một hương vị và đặc điểm chức năng như sản phẩm bạn sản xuất trong tháng Bảy.

 

Nhu cầu không còn là thích hợp; Nó kéo dài từ các tiệm bánh thủ công đến các nhà chế biến thực phẩm đa quốc gia. Đối với các doanh nghiệp này, việc áp dụng trái cây đam mê đông lạnh không phải là sự lựa chọn thuận tiện. Đó là một quyết định chiến lược, tính toánCủng cố chuỗi cung ứng của họ, đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm và cuối cùng, duy trì sự tin tưởng mà họ đã xây dựng với khách hàng của họ.

 

 

2. Hình thức sản phẩm và các ứng dụng chiến lược của họ

 

Chọn mẫu sản phẩm chính xác là cơ bản cho trải nghiệm của người dùng -. Chúng tôi hướng dẫn các đối tác của chúng tôi thông qua quyết định này bằng cách tập trung vào ứng dụng cuối cùng.Bột giấy trái cây đông lạnh, với kết cấu xác thực của nó, đóng vai trò là nền tảng lý tưởng cho nước ép cao cấp, mứt và nước sốt.

 

Đối với các ứng dụng yêu cầu tính mịn và nhất quán tuyệt đối, chẳng hạn như trong các tiệm bánh chuyên nghiệp và sản xuất kem,trái cây đông lạnh không có hạt nhuyễn trái cây nhuyễnlà tiêu chuẩn. Một đầu bếp bánh ngọt Pháp đã làm nổi bật giá trị của nó: nó cung cấp sự tươi mát của trang trại - trái cây trực tiếp trong khi loại bỏ hàng giờ chuẩn bị thủ công. Đối với sản xuất đồ uống quy mô lớn -Nước ép trái cây đông lạnhCung cấp sẵn sàng - cho - sử dụng, cơ sở cân bằng hoàn hảo, đảm bảo tính đồng nhất trên mỗi lô sản xuất.

 

Sự nhất quán này chính xác là lý do tại sao các nhà pha chế trong các trung tâm toàn cầu như London và Dubai dựa vào sự nhuyễn của chúng tôi cho các loại cocktail của họ; Nó loại bỏ sự không thể đoán trước của nguồn cung cấp trái cây tươi, đảm bảo một năm đồ uống cân bằng hoàn hảo -.

 

 

Loại sản phẩm	Người dùng điển hình	Ví dụ ứng dụng
Bột giấy trái cây đông lạnh	Các công ty đồ uống, nước sốt	Nước ép, mứt, nước salad
Trái cây đông lạnh trái cây nhuyễn nhuyễn	Tiệm bánh, nhãn hiệu kem	Bánh ngọt, bánh ngọt, mousses, gelato
Nước ép trái cây đông lạnh	Nhà máy nước trái cây, phục vụ	Nước ép đóng chai, cocktail, sinh tố, tự chọn khách sạn

 

 

3. Nhiệm vụ chính của người mua: Chất lượng và An toàn như không - Đàm phán

 

Một người mua cao cấp từ một thương hiệu nước trái cây hàng đầu của Hoa Kỳ đã từng tâm sự nỗi sợ hãi lớn nhất của mình: "Một lô hàng duy nhất có dư lượng thuốc trừ sâu trên giới hạn pháp lý có thể gây ra một cuộc thu hồi toàn quốc." Tình cảm này là phổ quát. Đối với các nhóm mua sắm toàn cầu, mục tiêu không tìm nguồn cung ứng thành phần rẻ nhất, mà là đạt đượcKhông có rủi ro hoạt động.

 

Cam kết của chúng tôi đối với nguyên tắc này là tuyệt đối. Mỗi lô được điều chỉnh bởi một hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch. Một nhà nhập khẩu châu Âu có thể quét ID hàng loạt để truy cập ngay vào toàn bộ vòng đời của nó: ngày thu hoạch, nguồn gốc trang trại, kết quả xét nghiệm vi sinh và nhật ký nhiệt độ chuỗi lạnh hoàn toàn. Mức độ minh bạch dữ liệu này vượt ra ngoài các quy định của EU và FDA; Nótrực tiếp làm giảm tổng chi phí sở hữu của người mua bằng cách ngăn chặn các khoản thu hồi, các lô hàng bị từ chối và các khoản nợ hợp pháp.Các cơ sở của chúng tôi hoạt động theo các chứng nhận HACCP, ISO22000 và BRC, với giám sát 24/7 của tất cả các điểm kiểm soát quan trọng. Đây không chỉ đơn thuần là một giao dịch cho trái cây; Đó là một khoản đầu tư vàoBảo hiểm hoạt động và thương hiệu.

 

4. Nhiệm vụ thứ hai của người mua: Khả năng phục hồi chuỗi cung ứng và sự hợp tác tăng trưởng

 

Một giám đốc mua hàng ở Trung Đông đã từng nói rõ một điểm đau chung: "Thử thách lớn nhất của chúng tôi không phải là chất lượng; nó đã hết hàng trong mùa cao điểm Ramadan." Điều này nhấn mạnh giá trị chiến lược của chuỗi cung ứng kiên cường. Các đồn điền của chúng tôi được đa dạng hóa về mặt địa lý trên nhiều khu vực đang phát triển, giảm thiểu tác động của các sự kiện khí hậu địa phương và đảm bảoCung cấp liên tục liên tục.

 

Ngoài độ tin cậy, chúng tôi hoạt động như một đối tác trong tăng trưởng. Chúng tôi cung cấp các giải pháp đóng gói linh hoạt, từ các gói 1kg cho dịch vụ thực phẩm đến 20kg túi vô trùng cho các dòng công nghiệp và thậm chí hỗ trợ các dự án nhãn riêng. Quan trọng hơn, chúng tôi hợp tác về đổi mới. Một quan hệ đối tác gần đây với một khách hàng châu Âu để phát triển mức thấp - Sugar Puree đã cho phép mục nhập thành công của họ vào thị trường "{6}} cho - bạn", nhân đôi không gian kệ của họ.

 

Do đó, vai trò của chúng tôi vượt qua một nhà cung cấp đơn thuần. Chúng tôi là mộtĐối tác chiến lược dành riêng để đảm bảo sự ổn định cung cấp, thúc đẩy đổi mới sản phẩm và bảo vệ sự tăng trưởng thị trường của khách hàng.

 

 

Tính minh bạch kỹ thuật số: Làm chéo - Mua sắm biên giới đơn giản

 

Một sự thất vọng phổ biến mà tôi nghe được từ các chuyên gia mua sắm là:"Quá nhiều trở lại - và - Forth chỉ để xác nhận thông số kỹ thuật và tài liệu."Cross - Nguồn cung cấp đường viền thực sự có thể cảm thấy giống như một mê cung - moQ, các điều khoản thanh toán, chứng chỉ, logistic - tất cả đều phân tán trên các email vô tận.

 

Đó là lý do tại sao chúng tôi đầu tư rất nhiều vàoCông cụ minh bạch kỹ thuật số. Mỗi sản phẩm trái cây đam mê đông lạnh - cho dù bột giấy, xay nhuyễn hay nước trái cây -bảng đặc tả. Nó hiển thị các mức Brix, tính axit, nội dung hạt giống và chi tiết bao bì, vì vậy bạn biết chính xác những gì bạn đang mua trước khi bạn yêu cầu một mẫu.

 

Thay vì chờ đợi hàng tuần để xác nhận, bạn có thể đăng nhập vào cổng thông tin của chúng tôi và tải xuống ngay lập tức:

 

Báo cáo thử nghiệm phòng thí nghiệm(Thuốc trừ sâu, Vi sinh, Kiểm tra kim loại nặng)

Chứng nhận(HACCP, BRC, ISO22000, halal, hữu cơ theo yêu cầu)

Cập nhật hậu cần(Real - Theo dõi nhiệt độ container thời gian)

 

Đối với người mua mới, điều này tiết kiệm ngày giao tiếp. Đối với các đối tác trở lại, nó xây dựng sự tự tin rằng mỗi lô trái cây đam mê đông lạnh nhuyễn đóng băng đều phù hợp với lần cuối cùng. Nói tóm lại, số hóa không chỉ là về hiệu quả - mà còn là vềsự an tâm.

 

 

Câu hỏi thường gặp: Người mua câu hỏi hỏi hầu hết

 

Tôi đã biên soạn những câu hỏi thường xuyên nhất mà tôi nhận được từ các nhà nhập khẩu, chuỗi dịch vụ thực phẩm và thương hiệu đồ uống:

 

Q1. Số lượng đơn hàng tối thiểu của bạn (MOQ) là bao nhiêu?
MOQ của chúng tôi cho trái cây Frozen Fruit Puree hoặc Pulp thường là một pallet (khoảng 500 Lỗi700 kg). Đối với các lần chạy thử, chúng tôi có thể cung cấp các lô hàng nhỏ hơn hoặc tải lượng container hỗn hợp.

 

Q2. Sự khác biệt giữa nước ép trái cây đông lạnh và xay nhuyễn là gì?
Juice là một cơ sở lỏng, được lọc để thống nhất - Lý tưởng cho việc đóng chai hoặc cocktail. Pute dày hơn, không hạt và phong phú hơn trong kết cấu - tốt nhất để nướng, món tráng miệng và kem.

 

Q3. Bạn có thể cung cấp các sản phẩm được chứng nhận hữu cơ hoặc halal - không?
Đúng. Chúng tôi đã chứng nhận các trang trại hữu cơ và Halal - Dây chuyền sản xuất tuân thủ. Tài liệu có sẵn cho mỗi lô hàng.

 

Q4. Làm thế nào để bạn đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của EU và FDA?
Mỗi đợt đều trải qua phân tích dư lượng thuốc trừ sâu, kiểm tra kim loại nặng và kiểm tra vi sinh. Báo cáo đầy đủ được tải lên cổng thông tin người mua của chúng tôi trước khi giao hàng.

 

Q5. Làm thế nào để bạn đảm bảo chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển?
Tất cả các container được niêm phong và được trang bị bộ ghi dữ liệu. Người mua có thể truy cập Real - Bản ghi nhiệt độ thời gian - Vì vậy, nếu bột trái cây đam mê đông lạnh của bạn rời khỏi -18 độ, bạn có thể xác minh nó ở đó cho đến khi đến.

 

Đây không chỉ là Câu hỏi thường gặp - Chúng là những rào cản giữa người mua và quyết định mua hàng. Bằng cách trả lời họ trả trước, chúng tôi tiết kiệm thời gian của bạn, giảm ma sát và kiếm được niềm tin của bạn.

 

Bằng chứng về quan hệ đối tác: Kết quả của khách hàng

 

Niềm tin không được xây dựng trên các tài liệu quảng cáo, mà là kết quả được cung cấp liên tục. Một công ty đồ uống lớn của Hoa Kỳ đã phải đối mặt với hai lần từ chối lô hàng tại hải quan trước khi hợp tác với chúng tôi. Kể từ khi chuyển đổi,Không một đợt nào bị không kiểm tra,đảm bảo vị trí của sản phẩm của họ trên kệ siêu thị. Ở châu Âu, một chuỗi tiệm bánh dựa vào tính nhất quán của chúng tôi để cung cấp bánh mousse đặc trưng của họ, tuần này qua tuần khác. Đầu bếp của họ đã xác nhận rằngKhả năng dự đoán ở quy mô này sẽ là không thể khác.Đối với một nhà máy nước trái cây ở Trung Đông, vai trò của chúng tôi mở rộng ra ngoài nguồn cung; Chúng tôi đã hợp tác trên một thiết kế lại bao bì cho mùa Ramadan, một dự ánnhân đôi doanh số của họ.

 

Những kết quả này thể hiện triết lý cốt lõi của chúng tôi: sản phẩm của chúng tôi không phải là trái cây đông lạnh, mà làkhả năng dự đoán, an toàn và tăng trưởng thị trườngNó cho phép cho các đối tác của chúng tôi.

 

 

Kết luận: Một quyết định chiến lược trong một thị trường đầy biến động

 

Trong bối cảnh thực phẩm và đồ uống toàn cầu ngày nay, việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu thô không còn là một giao dịch đơn giản. Nó là aQuyết định chiến lược với hậu quả trực tiếp đối với tính toàn vẹn của thương hiệu và sự ổn định hoạt động.Sự lựa chọn xác định liệu một sản phẩm ra mắt thành công hay thất bại.

Đây là nguyên tắc mà công ty chúng tôi,Rồng sắc, hoạt động. Chúng tôi cung cấp cho các nhân viên mua sắm giảm thiểu rủi ro, đưa ra quyết định - Các nhà sản xuất độ ổn định chuỗi cung ứng cần thiết cho việc lập kế hoạch thời hạn dài- và trao quyền cho các nhà phát triển sản phẩm với chất lượng nhất quán cần thiết để đổi mới sự tự tin.

 

Lời mời của chúng tôi là một cuộc thảo luận chiến lược về việc đảm bảo chuỗi cung ứng của bạn và cho phép giai đoạn tăng trưởng tiếp theo của bạn.Liên hệ với nhóm của chúng tôi để khám phá một quan hệ đối tác cung cấp được xây dựng dựa trên tính minh bạch, độ tin cậy và thành công được chia sẻ.