Chứng nhận sản phẩm Kosher: Hướng dẫn người mua thực phẩm đông lạnh

Chứng nhận sản phẩm Kosher chỉ hữu ích khi giấy chứng nhận, địa điểm sản xuất, sản phẩm chính xác, trạng thái, nhãn và lộ trình vận chuyển khớp nhau. Một nhà cung cấp nói “chúng tôi có Kosher” là chưa đủ. Trước khi bạn phê duyệt trái cây, rau hoặc nấm đông lạnh, hãy xác định cơ quan chứng nhận, đọc giấy chứng nhận hiện tại, xác nhận pháp nhân và cơ sở có tên, tìm sản phẩm hoặc nhóm sản phẩm chính xác, kiểm tra tên gọi và các hạn chế của nó, đồng thời xác minh rằng thương hiệu và nhãn của bạn có thể sử dụng ký hiệu.

Đây là biện pháp kiểm soát-chứng nhận tôn giáo, không thay thế cho thông số kỹ thuật-an toàn thực phẩm, kế hoạch dư lượng-thuốc trừ sâu, giới hạn vi sinh, tiêu chuẩn-vật liệu nước ngoài, bằng chứng chuỗi-lạnh hoặc-đánh giá pháp lý về thị trường đích. Tệp người mua mạnh nhất giữ cho các phê duyệt đó được kết nối nhưng riêng biệt. Nó cũng coi chứng chỉ là bằng chứng-có ràng buộc về thời gian: bản sao có thể hết hạn, sản phẩm có thể bị xóa, thành phần có thể thay đổi và thỏa thuận-nhãn riêng có thể yêu cầu ủy quyền bổ sung.

Bắt đầu với Phạm vi, không phải với Logo

Biểu tượng Kosher là phần cuối có thể nhìn thấy được của chương trình chứng nhận được kiểm soát. Hướng dẫn chính thức của người chứng nhận mô tả việc đánh giá các thành phần, quy trình sản xuất và thiết bị, kiểm tra nhà máy ban đầu, thỏa thuận bằng văn bản, phê duyệt sản phẩm và giám sát liên tục. Điều đó có nghĩa là câu hỏi mua hàng không phải là liệu logo có tồn tại ở đâu đó trong tài liệu của nhà cung cấp hay không. Câu hỏi của bạn là liệu chương trình hiện tại có bao gồm mặt hàng và lộ trình bạn định mua hay không.

Đọc thư chứng nhận hoặc danh sách sản phẩm từ trên xuống dưới. Ghi lại người chứng nhận, giấy chứng nhận hoặc ID sản phẩm nơi được cung cấp, tên công ty, địa chỉ nhà máy, ngày cấp và hết hạn, tên sản phẩm, tên thương hiệu, tình trạng và hạn chế. Nếu giấy chứng nhận liệt kê "hoa bông cải xanh IQF" nhưng mặt hàng của bạn là hỗn hợp bông cải xanh đã được tẩm gia vị, đừng cho rằng gia vị và hỗn hợp đã được bao gồm. Nếu nó liệt kê một nhà máy, đừng chuyển sự chấp thuận đó sang một nhà máy khác dưới cùng một người bán.

Xác nhận tính xác thực thông qua cơ sở dữ liệu hiện tại của cơ quan chứng nhận hoặc trực tiếp với cơ quan đó khi có thể. Ví dụ: OU cung cấp tìm kiếm Thư chứng nhận hiện tại. Bản quét được gửi cách đây nhiều tháng vẫn có thể là bằng chứng hữu ích nhưng nó không nên loại bỏ danh sách sản phẩm hiện tại hoặc phản hồi của đại lý. Lưu phiên bản bạn đã đánh giá, ngày xác minh và người đã phê duyệt nó.

    Ví dụ thực tế:RFQ của bạn yêu cầu đậu xanh IQF đơn giản được đóng gói dưới nhãn hiệu của bạn. Người bán gửi giấy chứng nhận Kosher cho nhà máy được đề xuất, nhưng chỉ có ngô ngọt đông lạnh xuất hiện trong danh mục sản phẩm của họ. Cây có thể được chứng nhận, tuy nhiên đậu Hà Lan được chào bán không được chứng minh là đã được phê duyệt. Bạn giữ sự chấp thuận của Kosher cho đến khi đậu Hà Lan và lộ trình thương hiệu dự kiến ​​được người chứng nhận bổ sung hoặc xác nhận bằng văn bản.

Phù hợp với Pháp nhân, Nhà máy và Quy trình thực tế

Chuỗi cung ứng thực phẩm đông lạnh-thường có nhiều hơn một công ty. Một công ty thương mại có thể điều phối đơn đặt hàng, một nhà máy đối tác có thể rửa và đông lạnh rau, một địa điểm khác được phê duyệt có thể đóng gói các túi bán lẻ và một kho lạnh có thể chứa các thùng carton thành phẩm. Trạng thái Kosher tuân theo sự sắp xếp được ủy quyền của người chứng nhận; nó không tự động đi qua mọi công ty xử lý đơn đặt hàng thương mại. Lập bản đồ lộ trình thực tế và so sánh từng hoạt động liên quan với chứng chỉ.

Đối với một mặt hàng IQF đơn giản, không theo mùa vụ, quá trình đánh giá vẫn có thể bao gồm đầu vào nông nghiệp nếu có liên quan, chất hỗ trợ rửa, chất hỗ trợ chế biến, chất giải phóng,-chất tạo bọt, dây chuyền dùng chung, làm lại, thành phần tráng men, vật liệu vệ sinh tiếp xúc với thực phẩm và hoạt động đóng gói. Nguồn gốc tự nhiên của một loại rau không tự nó chứng nhận được dòng sản phẩm đó. Hướng dẫn chứng nhận chính thức nhấn mạnh đến thành phần, thiết bị và phương pháp sản xuất vì thiết bị dùng chung hoặc đầu vào không được phê duyệt có thể thay đổi quyết định của chương trình.

Yêu cầu nhà cung cấp xác định địa điểm nào thực hiện từng thao tác. So sánh thông tin đó với tên nhà máy và địa chỉ trên giấy chứng nhận. Của chúng tôitổng quan về nhà máy và chế biếncó thể giúp bạn đóng khung các câu hỏi vận hành, nhưng trang chung của nhà máy không phải là bằng chứng chứng nhận cho một đơn đặt hàng. Các tài liệu hiện tại phải phù hợp với cơ sở và sản phẩm thực tế.

Nếu sản xuất di chuyển do địa điểm trồng trọt, công suất, bảo trì hoặc tính sẵn có theo mùa vụ, hãy phê duyệt lại. Không chấp nhận "công thức giống nhau" làm đánh giá toàn bộ sự thay đổi. Địa điểm, thiết bị, nguồn thành phần được phê duyệt, điều kiện giám sát và giấy phép ghi nhãn có thể khác nhau. Hợp đồng mua hàng của bạn phải yêu cầu thông báo trước khi có bất kỳ thay đổi nào đối với sản phẩm, nguồn, quy trình, nhà máy, nhà đóng gói hoặc trạng thái chứng nhận được phê duyệt.

Xác Định Sản Phẩm Chính Xác Hơn “Rau Củ Đông Lạnh”

Thông số kỹ thuật thương mại và mô tả sản phẩm Kosher cần có sự kết nối rõ ràng. Ghi lại thông tin nhận dạng thực vật hoặc thông thường, trạng thái nguyên chất hoặc theo mùa, dạng nguyên con hoặc cắt miếng, tuyên bố thành phần, chất hỗ trợ chế biến, nhãn hiệu, loại bao bì và mã sản xuất. Đối với hỗn hợp, liệt kê mọi thành phần và quy tắc nguồn của nó. Đối với món đồ-có nước sốt, hãy nắm bắt mọi-thành phần phụ thay vì chỉ phê duyệt phần rau.

Mô tả sản phẩm có thể rộng hơn quy ước đặt tên SKU của người mua. Khi chứng chỉ sử dụng thuật ngữ họ, hãy yêu cầu người chứng nhận hoặc công ty được chứng nhận chứng minh cách SKU chính xác của bạn ánh xạ tới thuật ngữ đó. Ngược lại, tên gần không phải là bằng chứng về sự tương đương. "Nấm đông lạnh" không được phép xử lý hỗn hợp có chứa dầu, hương liệu, pho mát hoặc hỗn hợp trộn sẵn do khách hàng-cung cấp. Duy trì ma trận sản phẩm-cho-chứng chỉ thay vì yêu cầu đồng nghiệp đánh giá tên theo trí nhớ.

Chỉ định Kosher cũng có vấn đề. Pareve thường xác định một sản phẩm không phải là thịt hay sữa theo quy định của người chứng nhận; Việc chỉ định sữa và thịt có ý nghĩa khác nhau và tình trạng Lễ Vượt Qua là một câu hỏi riêng biệt. Đừng đoán ý nghĩa của một chữ cái bên cạnh một biểu tượng hoặc cho rằng sự chấp thuận của Pareve là sự chấp thuận của Lễ Vượt Qua. Đọc chú giải của cơ quan phát hành và hỏi về sự chấp nhận cụ thể của thị trường- hoặc khách hàng-.

    Ví dụ thực tế:Bạn tìm nguồn hỗn hợp nấm IQF chứa nấm hương, nấm sò và nấm nút trắng. Giấy chứng nhận liệt kê từng loại nấm đơn giản riêng biệt, trong khi công thức bán lẻ cũng chứa gia vị có hương vị bơ. Việc phê duyệt ba loại rau này không phê duyệt SKU dày dạn cuối cùng. Thêm thành phần gia vị và nhà sản xuất,-chi tiết dòng sản phẩm chung và tên sản phẩm cuối cùng vào bài đánh giá trước khi phát hành tác phẩm nghệ thuật.

Kiểm soát ảnh minh họa nhãn riêng tư{0}}trước khi in

Biểu tượng của người chứng nhận là nhãn hiệu được kiểm soát, không phải là vật trang trí mà người mua hoặc nhà thiết kế có thể thêm vào khi nhà cung cấp đưa ra chứng chỉ. Hướng dẫn chính thức của cơ quan yêu cầu phải có sự cho phép trước khi sử dụng biểu tượng, đồng thời tên và ký hiệu sản phẩm được in cần phải thống nhất với hồ sơ đã được phê duyệt. Đưa việc đánh giá chứng chỉ vào quy trình làm việc của tác phẩm nghệ thuật trước khi đặt hàng ống trụ, đĩa, túi hoặc thùng giấy.

Chương trình-nhãn riêng có thể yêu cầu thỏa thuận cụ thể giữa nhà sản xuất, người chứng nhận và chủ sở hữu thương hiệu được chứng nhận. Ví dụ: quy trình đã xuất bản của OK Kosher giải thích rằng các sản phẩm-nhãn riêng đủ điều kiện được sản xuất và dán nhãn tại cơ sở của nhà sản xuất được chứng nhận, yêu cầu sắp xếp nhãn-riêng được thực hiện và cần phê duyệt nhãn trước khi in. Lộ trình chính xác tùy thuộc vào đại lý, vì vậy hãy lấy hướng dẫn của họ cho thương hiệu của bạn thay vì sao chép chương trình khác.

Hồ sơ phát hành tác phẩm nghệ thuật của bạn phải hiển thị tên SKU, nhãn hiệu, tác phẩm nghệ thuật biểu tượng, chỉ định, địa điểm sản xuất, định dạng gói, ngôn ngữ, mã vạch và số sửa đổi đã được phê duyệt. Khóa tập tin chính sau khi được phê duyệt. Kiểm soát bao bì lỗi thời và xác định điều gì sẽ xảy ra nếu chứng nhận hết hạn trong khi tài liệu in vẫn còn. Của chúng tôitrang-nhãn riêng và OEMphác thảo quy trình đóng gói rộng hơn; Giấy phép biểu tượng Kosher vẫn đến từ người chứng nhận hiện hành.

Bước dán nhãn dán, quá{0}}nhãn hoặc đóng gói lại cũng có thể thay đổi lộ trình đã được phê duyệt. Đừng cho rằng bạn có thể áp dụng biểu tượng Kosher sau khi các thùng carton số lượng lớn nhập khẩu được chuyển đến. Xác nhận nơi ghi nhãn cuối cùng, ai lưu trữ và kiểm soát bao bì đã được phê duyệt, có bao gồm đóng gói lại hay không và công ty hợp pháp nào được phép tiếp thị sản phẩm có nhãn hiệu.

Giữ sự phê duyệt Kosher tách biệt với thực phẩm-Bản công bố an toàn

Giấy chứng nhận Kosher trả lời câu hỏi-tuân thủ Kosher theo chương trình của cơ quan cấp giấy chứng nhận. Nó không được coi là bằng chứng cho thấy lô hàng đáp ứng các yêu cầu về vi sinh, hóa học, vật lý, pháp lý hoặc cảm quan. Tiếp tục phê duyệt hệ thống quản lý an toàn thực phẩm-, kế hoạch nguy hiểm, đặc tính sản phẩm, phương pháp phòng thí nghiệm, truy xuất nguồn gốc, dây chuyền lạnh và các yêu cầu về điểm đến thông qua bằng chứng thích hợp.

Đối với sản phẩm đông lạnh, tệp lô có thể bao gồm giấy chứng nhận phân tích, kết quả dư lượng thuốc trừ sâu-, thử nghiệm vi sinh, biện pháp kiểm soát nguyên liệu- lạ, phát hiện kim loại- hoặc bản ghi tia X-, ngày sản xuất và đóng gói, mã hóa lô, bằng chứng nhiệt độ và chữ ký phát hành. Các thử nghiệm và giới hạn chính xác tùy thuộc vào sản phẩm, mục đích sử dụng, khách hàng và điểm đến. Chứng chỉ Kosher không điền vào các hàng trống trong ma trận đó và COA không thiết lập trạng thái Kosher.

Ôn tậpVí dụ về chứng nhận và tài liệu của XMSDlàm trang định hướng, sau đó yêu cầu bản sao được kiểm soát hiện tại áp dụng cho sản phẩm và nhà máy mà bạn đề xuất. Hình ảnh trên web có thể giúp người mua xác định hồ sơ nào cần yêu cầu; chúng không phải là lời hứa rằng mọi chứng chỉ đều bao gồm mọi sản phẩm, cơ sở, nhãn hiệu hoặc lô hàng.

Đặt chủ sở hữu bản phát hành riêng biệt vào tệp. Người liên hệ đủ tiêu chuẩn xử lý việc cấp phép nhãn và phạm vi Kosher, trong khi QA xử lý thông số kỹ thuật và việc phát hành-an toàn thực phẩm. Nhân viên quản lý hoặc nhập khẩu xác nhận các quy tắc đích. Bộ phận mua sắm xác minh rằng nhà cung cấp và lộ trình được chào bán trên thị trường có phù hợp với những phê duyệt đó hay không. Không nên kéo dài một tài liệu để trả lời bốn câu hỏi khác nhau.

Xây dựng ma trận chứng chỉ mà bạn có thể kiểm tra

Tạo một hàng cho mỗi SKU và thương hiệu có thể bán được. Các cột hữu ích bao gồm nhà cung cấp, người giữ chứng chỉ hợp pháp, tên và địa chỉ nhà máy, cơ quan chứng nhận, số chứng chỉ, mô tả sản phẩm, nhãn hiệu được phê duyệt, chỉ định, hạn chế, ngày cấp, ngày hết hạn, nguồn xác minh, bản sửa đổi tác phẩm nghệ thuật, lần kiểm tra cuối cùng và chủ sở hữu đánh giá tiếp theo. Đính kèm hoặc liên kết các bằng chứng được kiểm soát thay vì chỉ dán "Có" vào bảng câu hỏi.

Sử dụng ba trạng thái: được phê duyệt, có điều kiện và bị chặn. Được phê duyệt có nghĩa là các kết quả phù hợp được yêu cầu đã được ghi lại. Có điều kiện xác định một hành động mở cụ thể với chủ sở hữu và thời hạn, chẳng hạn như phê duyệt tác phẩm nghệ thuật cuối cùng. Bị chặn ngăn cản việc mua, sản xuất hoặc in nhãn cho đến khi khoảng cách vật liệu được đóng lại. Tránh "đang chờ xử lý" mà không có quy tắc phát hành; nó cho phép các lệnh khẩn cấp đi qua một ngoại lệ không xác định.

    Ví dụ hoạt động:Lần ra mắt của bạn bao gồm 12 SKU được sản xuất tại hai cơ sở thuộc ba thương hiệu. Điều đó tạo ra tối đa 36 kết hợp thương hiệu-SKU chứ không phải một hộp kiểm cấp-công ty. Quá trình xem xét đầu tiên tìm thấy 29 hồ sơ trùng khớp hoàn toàn, bốn hồ sơ có phạm vi sản phẩm được phê duyệt nhưng tác phẩm nghệ thuật không được phê duyệt, hai hồ sơ có-địa chỉ nhà máy không khớp và một hồ sơ không có danh sách sản phẩm. Mức độ phù hợp là 29 chia cho 36, tương đương 80,6%. Việc mua sắm chỉ có thể đặt 29 tổ hợp đã được phê duyệt trừ khi thủ tục đã thỏa thuận cho phép một giai đoạn có điều kiện được ghi lại.

Đặt lời nhắc trước khi hết hạn, nhưng không sử dụng số ngày cố định như thể mỗi lần gia hạn đều tuân theo cùng một lịch trình. Làm việc ngược từ thời gian sản xuất và đóng gói. Nếu phim in cần tám tuần và phê duyệt nội bộ của bạn cần hai tuần, thì quyết định về chứng chỉ và tác phẩm nghệ thuật phải ổn định trước những cam kết đó. Ghi lại trạng thái gia hạn hiện tại của người chứng nhận thay vì cho rằng việc gia hạn sẽ tự động đến.

Quản lý các thay đổi, hết hạn và phát hành lô hàng

Giấy chứng nhận không phải là tệp đính kèm-một lần dành cho nhà cung cấp{1}}. Yêu cầu thông báo về những thay đổi đối với thành phần, nhà cung cấp thành phần, chất hỗ trợ chế biến, công thức, thiết bị, nhà máy, nhà đóng gói, tên sản phẩm, nhãn hiệu, tác phẩm nghệ thuật và trạng thái chứng nhận. Công ty được chứng nhận phải tuân theo thủ tục phê duyệt của cơ quan trước khi đưa ra thay đổi liên quan. Sau đó, bản ghi kiểm soát-thay đổi của chính bạn sẽ quyết định xem có cần mẫu, tài liệu hoặc phê duyệt của khách hàng hay không.

Khi phát hành-đơn đặt hàng, hãy kiểm tra xem ngày sản xuất theo kế hoạch có nằm trong khoảng thời gian chứng nhận có thể chấp nhận được hay không và rủi ro gia hạn đó có chủ sở hữu hay không. Khi phát hành sản xuất, hãy so sánh SKU, trang web, thương hiệu và tác phẩm nghệ thuật. Khi giao hàng, hãy xác nhận mã lô, nhãn hiệu thùng carton và nhận dạng gói hàng. Giấy chứng nhận có thể không phải là tài liệu-cụ thể về lô hàng, vì vậy, hãy kết nối nó với hồ sơ sản xuất và đóng gói để chứng minh tuyến đường được phê duyệt nào đã thực hiện lô hàng đó.

Khi giấy chứng nhận hết hạn, bị đình chỉ hoặc một sản phẩm biến mất khỏi danh sách của cơ quan, hãy cách ly quyết định thương mại thay vì viết lại bằng chứng. Liên hệ với người chứng nhận và cơ sở được chứng nhận. Xác định xem hàng hóa được sản xuất trước đây có còn được cấp phép hay không, nhãn vẫn có thể được sử dụng hay không và những hồ sơ nào được yêu cầu. Đừng hứa với khách hàng một kết quả cho đến khi cơ quan có trách nhiệm trả lời.

Đối với-các chương trình xuyên biên giới, chúng tôitrang hỗ trợ nhà nhập khẩu và người mua toàn cầucung cấp bối cảnh phê duyệt-nhà cung cấp rộng hơn. Quá trình đánh giá Kosher phải được thực hiện bên cạnh các điểm kiểm tra đặc điểm kỹ thuật, chứng chỉ, nhãn, tài liệu và chuỗi cung ứng-lạnh, với quyết định hiện hành của khách hàng hoặc thị trường được ghi vào tệp đơn đặt hàng.

Sử dụng Yêu cầu bằng chứng-đặt hàng trước tập trung

Gửi cho nhà cung cấp một yêu cầu ngắn gọn, có cấu trúc. Xác định chính xác sản phẩm và công thức đông lạnh, nhãn hiệu, bao bì, điểm đến, kênh khách hàng, chỉ định Kosher mong muốn, cơ sở sản xuất và ngày sản xuất mục tiêu. Yêu cầu giấy chứng nhận hiện tại hoặc danh sách chính thức, bản đồ-phạm vi sản phẩm, địa chỉ nhà máy, quy trình sử dụng nhãn-, yêu cầu về nhãn-riêng tư, cam kết thông báo-thay đổi và địa chỉ liên hệ có tên cho các câu hỏi mở.

Yêu cầu các tài liệu dễ đọc, đầy đủ. Logo bị cắt, trang đầu tiên không có lịch trình sản phẩm, ảnh chụp màn hình không có ngày tháng hoặc chứng chỉ mang tên công ty khác sẽ tạo ra công việc nhưng không kết thúc. Trong trường hợp tính bảo mật thương mại hạn chế việc tiết lộ, hãy đồng ý cho nhóm QA, khách hàng hoặc kiểm toán viên của bạn xem xét có kiểm soát. Mục tiêu không phải là thu thập tệp lớn nhất; đó là để thiết lập một trận đấu có thể kiểm tra được.

Giữ các câu hỏi và câu trả lời trong cùng một hồ sơ phê duyệt. Bảo đảm qua điện thoại có thể hướng dẫn yêu cầu tiếp theo nhưng không được âm thầm thay thế chứng chỉ được kiểm soát, xác nhận của cơ quan hoặc tác phẩm nghệ thuật được ủy quyền cần thiết để phát hành.

So sánh bằng chứng với dữ liệu mua hàng của bạn trước khi yêu cầu giá. Nếu hai nhà máy có thể cung cấp SKU, hãy giữ hai hàng phê duyệt. Nếu chỉ có một địa điểm có phạm vi được yêu cầu, đừng để người lập kế hoạch sản xuất sau này thay thế địa điểm kia mà không đánh giá lại. Điều này ngăn cản một sự thay đổi nhỏ về nguồn cung ứng làm mất hiệu lực tác phẩm nghệ thuật của khách hàng hoặc cam kết phân phối.

    Ví dụ thực tế:Nhà phân phối cần túi bán lẻ 500 g và hộp dịch vụ thực phẩm 10 kg của cùng một loại rau bina IQF trơn. Giấy chứng nhận bao gồm sản phẩm nhưng chỉ liệt kê tên sản phẩm dịch vụ thực phẩm và nhãn hiệu nhà. Bạn tách riêng các phê duyệt: thùng carton thương mại có thể tiến hành sau khi kiểm tra thông thường; túi bán lẻ vẫn bị chặn cho đến khi người chứng nhận xác nhận nhãn hiệu riêng, ký hiệu in và trang ghi nhãn.

Câu hỏi thường gặp

Chứng chỉ Kosher có bao gồm mọi sản phẩm từ nhà máy không?

Không nhất thiết phải như vậy. Kiểm tra giấy chứng nhận hoặc danh sách sản phẩm chính thức để biết chính xác mặt hàng hoặc dòng sản phẩm, cơ sở, nhãn hiệu, chỉ định, hạn chế và hiệu lực hiện tại. Hãy hỏi cơ quan phát hành khi bản đồ không rõ ràng.

Thực phẩm đông lạnh có nguồn gốc thực vật tự nhiên-có tự động được chứng nhận Kosher không?

Không. Nhận dạng sản phẩm tự nhiên không thay thế chứng nhận. Thành phần, chất hỗ trợ chế biến, thiết bị, hoạt động chung, xử lý sản phẩm và các yêu cầu của cơ quan cấp phép có thể ảnh hưởng đến quyết định.

Tôi có thể đặt biểu tượng Kosher trên túi-nhãn riêng không?

Chỉ sau khi cơ quan chứng nhận có liên quan cho phép sử dụng sản phẩm, nhãn hiệu, biểu tượng và tác phẩm nghệ thuật theo quy trình của cơ quan đó. Có thể cần phải có thỏa thuận nhãn hiệu riêng-hoặc phê duyệt bổ sung khác. Không in từ tệp logo được cung cấp mà không có sự cho phép bằng văn bản.

Chứng nhận Kosher có thay thế việc kiểm tra-an toàn thực phẩm hoặc COA không?

Không. Duy trì các biện pháp kiểm soát riêng biệt đối với-hệ thống an toàn thực phẩm, thông số kỹ thuật, thử nghiệm, truy xuất nguồn gốc, nguyên liệu lạ, nhãn, yêu cầu pháp lý và chuỗi phát hành-lạnh. Kết nối các bản ghi với cùng một SKU và địa điểm mà không coi chúng là có thể hoán đổi cho nhau.

Tôi nên kiểm tra lại những gì trước mỗi đơn hàng thực phẩm-đông lạnh Kosher?

Kiểm tra lại tình trạng đại lý, người giữ giấy chứng nhận, nhà máy, sản phẩm chính xác, nhãn hiệu, chỉ định, hạn sử dụng, bản sửa đổi tác phẩm nghệ thuật và bất kỳ thay đổi nào kể từ khi được phê duyệt. Liên kết bằng chứng đó với hồ sơ sản xuất và vận chuyển của lô hàng thực tế.

Suy nghĩ cuối cùng từ XMSD

Tệp Kosher hữu ích là một chuỗi bằng chứng trùng khớp, không phải là bộ sưu tập logo. Khi bạn kết nối người chứng nhận, chủ sở hữu, cơ sở, sản phẩm, tên gọi, nhãn hiệu, hiệu lực và lộ trình lô hàng, chứng nhận sẽ trở thành một biện pháp kiểm soát mua hàng thực tế. Luôn lưu giữ các phê duyệt về an toàn thực phẩm và thương mại, lặp lại đánh giá sau khi thay đổi tài liệu và nhận được xác nhận bằng văn bản hiện tại trước khi in hoặc sản xuất khi có bất kỳ điểm phạm vi nào không chắc chắn.

Tài liệu tham khảo

1. Liên minh Chính thống Kosher.Các bước để được chứng nhận Kosher.
2. Liên minh Chính thống Kosher.Thư chứng nhận Tìm kiếm.
3. STAR-Chứng nhận K Kosher.Hướng dẫn Quy trình Chứng nhận.
4. Được chứng nhận Kosher.Thỏa thuận nhãn hiệu riêng.
5. Được chứng nhận Kosher.Hướng dẫn sử dụng đúng biểu tượng Kosher.