Nho có phải là một món ăn nhẹ lành mạnh? Chia phần, ghép nối và an toàn

Đánh giá bữa ăn nhẹ theo công việc của nó

Một bữa ăn nhẹ có thể kết nối hai bữa ăn xa nhau, hỗ trợ hoạt động, thêm bữa ăn trái cây hoặc đơn giản là giải quyết cơn đói nhẹ. Công việc quan trọng. Riêng nho có thể phù hợp trong khoảng thời gian ngắn vì chúng mát và dễ ăn. Khoảng cách dài hơn thường đòi hỏi phải bổ sung thêm protein, chất béo hoặc chất xơ từ thực phẩm khác.

Bắt đầu với dịp ăn uống, không phải một nhãn hiệu chung. Hỏi khi nào bữa ăn tiếp theo diễn ra, liệu bữa ăn nhẹ có phải di chuyển hay không, có tủ lạnh hay không và ai sẽ ăn nó. Hộp đồ ăn nhẹ dạng chuỗi-lạnh dành cho người lớn, cốc-chăm sóc trẻ em và đồ ăn nhẹ dành cho thể thao-yêu cầu các khẩu phần và cách kiểm soát khác nhau.

Một bữa ăn nhẹ không tự động tốt hơn vì nó có chứa trái cây. Một chiếc bồn quá khổ được ăn mà không được chú ý có thể cung cấp một số khẩu phần theo kế hoạch. Một chiếc cốc trang trí nhỏ có thể không làm bạn hài lòng. Thử nghiệm hữu ích là liệu số lượng và sự kết hợp đã xác định có giải quyết được dịp ăn uống dự định mà không tạo ra các vấn đề về an toàn hoặc xử lý có thể tránh được hay không.

Để biết thành phần rộng hơn và thảo luận bằng chứng, hãy xemhướng dẫn về dinh dưỡng và lợi ích của nho. Ở đây, quyết định hẹp hơn: làm thế nào để biến nho thành một món ăn nhẹ khả thi hơn là làm thế nào để tổng hợp mọi chất dinh dưỡng có thể có.

Sử dụng phần trái cây nguyên quả{0}}được đo lường

USDA FoodData Central báo cáo 69 kilocalo, 18,1 gam carbohydrate, 15,48 gam đường tổng số, 0,9 gam chất xơ và 0,72 gam protein trên 100 gam nho đỏ hoặc xanh thô. Đây là thành phần tham khảo, không phải là toa thuốc cho mỗi người.

Các số liệu giải thích tại sao nho có thể có vị ngọt trong khi vẫn còn nguyên quả. Chúng cũng cho thấy lý do tại sao chỉ riêng nho không phải là món ăn nhẹ-giàu protein hoặc nhiều{2}}chất xơ. Nếu cảm giác no là ưu tiên hàng đầu thì thực phẩm đi kèm chỉ có thể cung cấp những gì mà trái cây đóng góp một cách khiêm tốn.

Việc cân sẽ đáng tin cậy hơn việc đếm vì kích thước quả mọng thay đổi tùy theo giống, cấp và mùa. Một "số ít" có thể khác biệt đáng kể giữa trẻ em và người lớn. Đối với gói đồ ăn nhẹ có thể lặp lại, hãy xác định trọng lượng tịnh của nho và phạm vi số lượng có thể chấp nhận thay vì coi một số ít hình ảnh là thông số kỹ thuật.

    Ví dụ hoạt động:Một gói chứa 120 gram nho thô. Sử dụng cơ sở 100 gam của USDA, năng lượng tham chiếu là 69 × 1.2=82.8 kilocalo và carbohydrate là 18,1 × 1.2=21.72 gam. Đây là những ước tính quy hoạch; nhãn hoàn thiện yêu cầu phương pháp áp dụng và dữ liệu sản phẩm.

Sự tận tâmhướng dẫn về số lượng khẩu phần nho-đến-trọng lượngbao gồm-sự không chắc chắn về số lượng quả mọng và chuyển đổi gói. Hãy tách biệt phép tính đó với câu hỏi liệu thành phần đồ ăn nhẹ có phù hợp hay không.

Ghép nho khi khoảng cách dài hơn

MedlinePlus khuyên nên xây dựng đồ ăn nhẹ từ các loại thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và sữa-ít béo, đồng thời lưu ý rằng việc kết hợp carbohydrate với protein có thể cải thiện sức bền. Đó là một nguyên tắc xây dựng thực tế chứ không phải khẳng định rằng mọi người đều cần một bữa ăn nhẹ theo cặp.

Sữa chua nguyên chất cộng với nho cung cấp trái cây và một loại thực phẩm-có chứa protein. Phô mai và nho mang lại kết cấu khác nhau và độ tương phản thơm ngon. Các loại hạt không ướp muối có thể phát huy tác dụng khi chính sách về dị ứng và an toàn về nghẹn cho phép. Việc kết hợp chính xác phụ thuộc vào nhu cầu ăn kiêng, điều kiện phục vụ và hồ sơ dinh dưỡng đầy đủ.

    Ví dụ ăn nhẹ:Một hộp làm lạnh ở nơi làm việc sử dụng 100 gam nho với một cốc sữa chua nguyên chất 125{4}} gam. Trái cây vẫn là một thành phần riêng biệt và sữa chua bổ sung thêm protein. Người vận hành kiểm tra nhãn sữa chua cuối cùng thay vì cho rằng mỗi cốc đều có cùng hàm lượng protein hoặc đường bổ sung.

Đối với một khoảng thời gian ngắn-trước bữa ăn, chỉ nho có thể là đủ. Trong khoảng thời gian bốn{2}}giờ hoặc một người liên tục cảm thấy đói ngay sau khi ăn trái cây, hãy thử phiên bản ghép đôi. Kết quả cần quan sát là thực tế: mức độ hài lòng hợp lý, tiêu hóa thoải mái và khẩu phần ăn vẫn phù hợp với mô hình ăn uống rộng rãi hơn.

Đừng biến gợi ý ghép đôi thành một quy tắc y tế. Những người sử dụng kế hoạch điều chỉnh về carbohydrate, thận, dị ứng hoặc kết cấu-theo chỉ dẫn của bác sĩ lâm sàng cần lời khuyên phù hợp với kế hoạch đó. Hướng dẫn ăn nhẹ chung không thể thay thế việc chăm sóc cá nhân.

Giữ nguyên quả nho khác biệt với nho-Đồ ăn nhẹ có hương vị nho

Nho tươi và nho đông lạnh đơn giản giữ lại cấu trúc trái cây-đậm đà{1}}nước của thực phẩm. Nước nho loại bỏ hầu hết cấu trúc nguyên vẹn và dễ uống nhanh chóng. Nho khô là nho khô có lượng nước ít hơn trên mỗi gam. Cốc ngọt, kẹo dẻo và kẹo có thể sử dụng hương vị nho trong khi thuộc một loại sản phẩm rất khác.

Đọc thông tin nhận dạng và thành phần trước khi sử dụng mô tả "đồ ăn nhẹ trái cây". Bao bì màu tím, hình ảnh vườn nho hoặc tuyên bố về hương vị{1}}tự nhiên không xác lập được số lượng nho nguyên quả có ý nghĩa. Xác nhận thực tế sản phẩm là gì, sau đó đánh giá thông tin dinh dưỡng và khẩu phần được công bố.

Nho đông lạnh có thể rất ngon khi được bảo quản đông lạnh có kiểm soát, nhưng hình dạng tròn chắc chắn của chúng vẫn đòi hỏi khả năng phán đoán ăn uống an toàn. Quả rã đông hoàn toàn sẽ mềm và tiết ra chất lỏng. Không nên coi định dạng được phê duyệt cho đồ ăn nhẹ đông lạnh sẽ hoạt động như thành phần hộp-ăn trưa đã rã đông.

Món xay nhuyễn hoặc sinh tố có thể phù hợp cho một mục đích sử dụng, nhưng nó làm thay đổi tốc độ ăn uống và trải nghiệm cảm giác. Tuyên bố mạnh mẽ nhất về món ăn nhẹ mô tả dạng thức thực sự: nguyên hạt, cắt miếng, đông lạnh, rã đông, trộn hoặc sấy khô. Tránh mượn các đặc điểm của một hình thức để tiếp thị một hình thức khác.

Chuẩn bị nho tươi một cách an toàn

FDA khuyến nghị rửa sản phẩm dưới vòi nước chảy trước khi chế biến hoặc ăn và không khuyến nghị rửa bằng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc rửa sản phẩm thương mại. Rửa tay và làm sạch dụng cụ cũng như bề mặt làm việc. Mục tiêu là giảm rủi ro; việc rửa không làm cho trái cây bị nhiễm bẩn hoặc hư hỏng trở nên vô trùng.

Phân loại trước khi đóng gói. Loại bỏ những quả bị mốc, rò rỉ, bị dập nát hoặc nghi ngờ và đánh giá quả liền kề. Bề mặt nở hoa, lớp phủ sáp tự nhiên nhìn thấy trên nho, không nên tự động nhầm lẫn với nấm mốc. Nấm mốc có xu hướng trông mờ hoặc không đều và có thể đi kèm với hiện tượng mềm, có mùi hoặc rò rỉ.

Nho rửa khô nếu chúng sẽ được đóng gói để phục vụ sau này. Nước dư thừa có thể làm loãng hương vị, làm ướt nhãn hoặc lớp lót và làm giảm chất lượng trong quá trình bảo quản. Sử dụng vật liệu tiếp xúc với thực phẩm sạch-và duy trì điều kiện làm lạnh dự định cho các gói đã cắt sẵn hoặc gói-để-ăn liền.

Thời gian giặt đang hoạt động. Ở nhà, rửa nho gần sử dụng. Trong dịch vụ thực phẩm, hãy tuân theo quy trình sản phẩm ăn sẵn-để{3}}ăn đã được xác thực phù hợp với quy định của địa phương. Giấy chứng nhận trang trại của nhà cung cấp không thay thế các biện pháp kiểm soát tiếp nhận, rửa, giữ và vệ sinh của người vận hành.

Hãy coi cả quả nho như một mối nguy hiểm gây nghẹt thở cho trẻ nhỏ

Hướng dẫn của CDC liệt kê nho chưa cắt vào danh sách các mối nguy hiểm có thể gây nghẹt thở cho trẻ nhỏ. Hình dạng nhỏ, tròn và chắc của chúng có thể làm tắc nghẽn đường thở. Vấn đề an toàn này mang tính quyết định hơn so với việc so sánh dinh dưỡng khi bữa ăn nhẹ dành cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ mới biết đi.

Làm theo hướng dẫn chuẩn bị phù hợp với lứa tuổi- từ chương trình chăm sóc hoặc chuyên gia sức khỏe của trẻ. Việc cắt theo chiều dọc thành từng miếng phù hợp được sử dụng phổ biến nhưng việc chuẩn bị chính xác phải phù hợp với khả năng phát triển. Trẻ nên ngồi yên, tránh chơi đùa vội vã hoặc mất tập trung và được giám sát chặt chẽ trong khi ăn.

    Ví dụ về dịch vụ trẻ em-:Một người cung cấp thực phẩm nhận được đơn đặt hàng cốc trái cây dành cho trẻ mầm non. Nho nguyên hạt không tuân thủ quy tắc dịch vụ mặc dù nguyên liệu tươi và bổ dưỡng. Người vận hành chuyển sang định dạng cắt theo chiều dọc- đã được phê duyệt, ghi lại tiêu chuẩn cắt và chỉ định việc chuẩn bị đủ gần với dịch vụ để bảo vệ chất lượng.

Nho nguyên quả đông lạnh thậm chí có thể cứng hơn, vì vậy đừng coi chúng như một món ăn nhẹ phổ biến dành cho trẻ em. Tương tự như vậy, nho khô cũng có thể gây ra mối lo ngại về nghẹt thở cho trẻ nhỏ. Hình thức, cách cắt, giám sát và mức độ sẵn sàng phát triển của sản phẩm phải được xem xét cùng nhau.

Đối với ranh giới phản ứng dị ứng, đường tiêu hóa và-bất lợi khác, hãy sử dụnghướng dẫn an toàn và-tác dụng phụ của nho. Ở đây chúng tôi gắn cờ những vấn đề đó mà không chẩn đoán các triệu chứng.

Lập kế hoạch cho nhu cầu carbohydrate cá nhân

Nho chứa đường và carbohydrate tự nhiên. Thực tế đó không làm cho chúng trở nên ngọt ngào, và từ “tự nhiên” không khiến số lượng trở nên không còn phù hợp. Những người đếm lượng carbohydrate có thể sử dụng lượng đo được và nhãn áp dụng hoặc dữ liệu cơ sở dữ liệu trong kế hoạch mà họ đã phát triển cùng nhóm chăm sóc của mình.

Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đưa trái cây vào danh sách các loại thực phẩm có chứa carbohydrate-và cung cấp ví dụ về khẩu phần ăn. Bài học thực tế là phải đo lường khẩu phần ăn thực sự chứ không phải cấm một loại trái cây dựa trên độ ngọt hoặc hứa hẹn rằng một cặp trái cây sẽ tạo ra phản ứng glucose cụ thể.

Gói ăn sẵn-để{1}}ăn phải ghi chính xác trọng lượng tịnh. Chỉ riêng số lượng quả mọng là cơ sở carbohydrate yếu vì kích thước quả mọng khác nhau. Khi cần chia khẩu phần nhất quán, hãy chỉ định trọng lượng tịnh và dung sai mục tiêu, sau đó xác minh nhãn thành phẩm theo quy định của thị trường đích.

cáchướng dẫn ăn nho hàng ngàygiải quyết số tiền hàng ngày trong bối cảnh tổng số trái cây và kế hoạch cá nhân. Xây dựng đồ ăn nhẹ không nên phát minh ra một giới hạn phổ quát riêng biệt.

Chọn màu sắc phù hợp với giác quan chứ không phải một cuộc thi về sức khỏe

Nho xanh, đỏ và đen khác nhau về giống, sắc tố, hương vị, độ chua, đặc tính vỏ, tình trạng hạt và tính sẵn có. Những khác biệt này có thể quan trọng đối với trải nghiệm ăn nhẹ, nhưng chúng không hỗ trợ việc đặt tên cho một màu sắc lành mạnh nhất trên toàn cầu.

Đối với gói chăm sóc trẻ em hoặc gói hàng không, việc không có hạt và kích thước quả mọng có thể quyết định hơn màu sắc. Đối với một cặp phô mai cao cấp, độ tương phản màu sắc và hương vị có thể quan trọng hơn. Đối với các món ăn nhẹ đông lạnh, đặc tính và kết cấu của da ở nhiệt độ sử dụng xứng đáng được thử nghiệm thực tế.

Nếu bộ phận tiếp thị muốn so sánh màu sắc, hãy xác định chính xác giống cây trồng và bằng chứng về thành phần. Tránh biến sự hiện diện của sắc tố thành việc phòng bệnh. cáchướng dẫn bằng chứng màu nhogiải thích các giới hạn chi tiết hơn.

Xây dựng gói ăn nhẹ từ trải nghiệm ăn uống ngược

Bắt đầu với hành động của người tiêu dùng. Gói này sẽ được mở ra và ăn ngay, mang theo trong hai giờ, dùng kèm với sữa, thêm vào khay ở trường hay để đông lạnh? Điều này xác định hình thức sản phẩm, bao bì, kiểm soát nhiệt độ và hướng dẫn cần thiết.

Xác định tình trạng quả mọng: nguyên quả, cắt đôi, làm tư, bóc vỏ hoặc đông lạnh. Sau đó xác định trạng thái hạt giống, màu sắc, phạm vi kích thước-quả mọng, độ chín, độ cứng, độ ngọt-mục tiêu về độ chua, khuyết tật bề mặt, mảnh thân và tạp chất. "Nho ngon" không phải là thông số kỹ thuật có thể kiểm tra được.

Đối với các gói tươi-sẵn sàng-để ăn, hãy xác nhận thời gian giữ-sau khi giặt và thời gian sử dụng dự kiến ​​trong hệ thống của nhà điều hành. Đối với các gói đông lạnh, hãy kiểm tra độ vón cục, độ băng bề mặt, dấu niêm phong gói, nhiệt độ bảo quản, điều kiện phục vụ và kết cấu sau bất kỳ quá trình ủ dự định nào.

Thành phần đồng hành cần có các điều khiển riêng. Sữa chua mang lại những lo ngại về chất gây dị ứng và làm lạnh; phô mai làm thay đổi hàm lượng natri và chất béo bão hòa-; các loại hạt giới thiệu các chính sách gây dị ứng và nghẹt thở chính. Khái niệm cân bằng vẫn thất bại nếu gói kết hợp được dán nhãn hoặc xử lý không chính xác.

Chạy một phần và giữ bản dùng thử

Lấy mẫu một vài túi hoặc thùng carton tiêu biểu, không phải một cụm hấp dẫn. Loại bỏ vật liệu theo quy tắc cắt tỉa được đề xuất và ghi lại trọng lượng ban đầu và trọng lượng có thể sử dụng được. Chia phần trái cây còn sử dụng được vào các cốc dự định, sau đó ghi lại trọng lượng cốc thực tế và sự thay đổi có thể nhìn thấy được.

Giữ cốc trong khoảng thời gian phục vụ thực tế. Kiểm tra chất lỏng tự do, tách vỏ, đổi màu, mùi, độ cứng và hình thức bao bì khi mở. Một chiếc cốc trông đẹp ngay sau khi đóng gói có thể gây thất vọng sau khi vận chuyển và bảo quản trong tủ lạnh.

    Ví dụ về gói{0}}đã hoạt động:Một mẫu nặng 5,00 kg nhận được sẽ thu được 4,70 kg sau khi loại bỏ cuống và quả bị loại bỏ. Với trọng lượng 100 gram mỗi cốc, nó tạo ra 47 cốc hoàn chỉnh. Năng suất có thể sử dụng là 4,70  5,00 × 100=94 phần trăm.

Nếu mỗi cốc được bán cùng với sữa chua, hãy kiểm tra hiệu suất bịt kín và di chuyển của ngăn. Nước ép nho ở khu vực bán sữa có thể được chấp nhận về mặt hình ảnh ở một khái niệm nào đó nhưng lại không đạt chất lượng ở một khái niệm khác. Quy tắc chấp nhận phải được quyết định trước khi đóng gói thương mại.

Những con số mang tính minh họa, không phải là một trích dẫn hay thông số kỹ thuật. Thay thế chúng bằng các kết quả lô đại diện, phần cắt được xác định của bạn, các biện pháp kiểm soát nội dung-net hợp pháp và các điều kiện phân phối dự kiến.

Tính chi phí sử dụng được, không chỉ giá thùng carton

Giá hóa đơn thấp hơn không đảm bảo chi phí đồ ăn nhẹ thành phẩm thấp hơn. Hàm lượng cuống, quả mọng nghiền nát, trái-không đạt tiêu chuẩn, rã đông nhỏ giọt, tặng một phần và công lao động có thể thay đổi kết quả có thể sử dụng được. So sánh các nhà cung cấp có cùng phương pháp lấy mẫu và chuẩn bị.

Công thức cơ bản là giá mua mỗi kg chia cho-phần sản lượng có thể sử dụng được. Nếu một sản phẩm có giá 2,00 USD/kg và mang lại hiệu suất 92% thì chi phí trái cây có thể sử dụng được minh họa là 2,00 USD  0.92=2,17 USD/kg có thể sử dụng trước nhân công, đóng gói và vận chuyển.

Tặng phần cũng có vấn đề. Một cốc danh nghĩa 100 gam có trọng lượng trung bình là 107 gam sẽ cho ra bảy gam. Trên 10.000 cốc, tức là vượt mục tiêu 70 kg. Giải pháp là không đổ đầy; đó là thiết lập các biện pháp kiểm soát hợp pháp và một quy trình thực hiện với ít biến đổi hơn.

Ghi lại sự chấp nhận cảm quan bên cạnh năng suất. Một quả mọng ngọt, chắc có thể biện minh cho một mức giá khác trong một chiếc cốc cao cấp có thể nhìn thấy được, trong khi một ly sinh tố có thể chấp nhận những miếng sẽ bị từ chối ở đó. Giá trị sản phẩm chỉ tồn tại trong mối quan hệ với món ăn nhẹ dự kiến.

Chỉ định nho đông lạnh cho trạng thái dịch vụ thực tế

Việc tách IQF có thể giúp việc chia khẩu phần dễ dàng hơn, nhưng "IQF" không xác định kích thước quả mọng, độ cứng, độ ngọt, trạng thái vỏ hoặc khả năng chịu vón cục. Nêu rõ các thuộc tính cần thiết và xác minh chúng khi nhận và thông qua kế hoạch lưu giữ.

Toàn bộ quả nho đông lạnh ăn cứng-đông lạnh sẽ tạo ra hương vị khác với quả mọng đã gọt vỏ hoặc quả mọng đã rã đông một phần. Làm mềm mô bằng cách đông lạnh và rã đông. Trình bày rõ ràng trạng thái dịch vụ an toàn và kiểm tra trạng thái đó bằng gói thực tế chứ không phải ảnh có sẵn.

Đối với XMSDnho xanh đông lạnh, xác định dạng nguyên hạt hoặc dạng đã chế biến, các yêu cầu về hạt và vỏ, kích thước, khuyết tật, đóng gói, trạng thái phục vụ, thị trường và ứng dụng. Sau đó chúng ta có thể tập trung xem xét mẫu vào các biến làm thay đổi kết quả.

Đừng cho rằng nho đông lạnh đã sẵn sàng để--ăn chỉ vì chúng trông sạch sẽ. Tài liệu sản phẩm, tình trạng sử dụng dự kiến, hướng dẫn xử lý và kế hoạch an toàn thực phẩm của người mua-phải phù hợp. Một bước tiêu hủy hoặc tuyên bố sẵn sàng-để{7}}ăn cần có bằng chứng gắn liền với sản phẩm và quy trình thực tế.

Sử dụng Quyết định ăn nhẹ sáu{0}}điểm

Đầu tiên, xác định các hạn chế về người ăn và an toàn. Thứ hai, xác định thời điểm ăn uống và sức lực cần thiết. Thứ ba, chọn dạng nguyên con, cắt miếng hoặc đông lạnh. Thứ tư, đặt phần dựa trên trọng lượng-. Thứ năm, chọn thực phẩm đồng hành nếu cần. Thứ sáu, xác nhận đóng gói, giữ và dán nhãn.

Nhãn tình trạng có-hoặc-không sẽ ẩn những quyết định này. Nho có thể rất phù hợp trong một ứng dụng nhưng lại kém phù hợp trong một ứng dụng khác vì khẩu phần không được kiểm soát, hình thức không an toàn cho nhóm tuổi, gói hàng bị đứt dây chuyền lạnh hoặc hoạt động tiếp thị mô tả một loại thực phẩm khác.

Đối với ngành bán lẻ, hãy nêu rõ những gì người tiêu dùng nhận được và cách bảo quản nó. Đối với dịch vụ thực phẩm, hãy chuyển sáu điểm thành SOP tiếp nhận và chuẩn bị. Đối với nhãn hiệu riêng, hãy liên kết việc xem xét thành phần, chất gây dị ứng, dinh dưỡng và công bố với công thức cuối cùng.

Suy nghĩ cuối cùng từ XMSD

Nho nguyên quả có thể phù hợp với một bữa ăn nhẹ lành mạnh, nhưng câu trả lời hữu ích là có điều kiện. Đo khẩu phần, quyết định xem có cần ghép đôi hay không, phân biệt trái cây nguyên quả với nước trái cây hoặc kẹo, rửa và xử lý đúng cách, đồng thời bảo vệ trẻ nhỏ khỏi nguy cơ mắc nghẹn cả quả nho.

Đối với chương trình ăn nhẹ lặp lại, hãy xác nhận sản lượng có thể sử dụng, sự thay đổi khẩu phần, chất lượng bảo quản, dây chuyền lạnh và ghi nhãn cuối cùng. Ngôn ngữ dinh dưỡng tốt không thể giải cứu một vết cắt không an toàn, chiết rót không chính xác hoặc sản phẩm bị hỏng ở nhiệt độ sử dụng dự định.

Một bản tóm tắt đồ ăn nhẹ có kỷ luật giúp nho phát huy tốt vai trò của chúng: cung cấp lựa chọn trái cây nguyên quả-nhiều nước, ngọt ngào, tiện lợi. Nó không yêu cầu họ cung cấp mọi chất dinh dưỡng hoặc thực hiện lời hứa y tế.

Tài liệu tham khảo

1. Trung tâm Dữ liệu Thực phẩm USDA. Nho, đỏ hoặc xanh, tươi, FDC ID 174683.bản ghi FDC.
2. MedlinePlus. Món ăn vặt dành cho người lớn.Hướng dẫn ăn nhẹ.
3. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. 7 Mẹo làm sạch trái cây, rau quả.hướng dẫn của FDA.
4. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh. Nguy hiểm nghẹt thở.Hướng dẫn của CDC.
5. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Hoa quả.Hướng dẫn thực phẩm ADA.