Danh sách thành phần dinh dưỡng đậu lăng

Danh sách thành phần dinh dưỡng đậu lăng

Danh mục thực phẩm Đậu khô và các sản phẩm ăn được 100,0%
Nguồn Bảng thành phần thực phẩm 2009 Xuất xứ Cam Túc
Hàm lượng dinh dưỡng (hàm lượng trong 100 g thực phẩm ăn được)
Năng lượng (kJ) 1420 protein (g) 25,3
Chất béo (g) 0.4 Axit béo bão hòa (g)
Axit béo chuyển hóa (g) Axit béo không bão hòa đơn (g)
Axit béo không bão hòa đa (g) Cholesterol (mg) -
Carbohydrate (g) 61,9 Đường (g)
Lactose (g) Chất xơ (g)
Chất xơ hòa tan (g) Chất xơ không hòa tan (g) 6,5
Natri (mg) 2 Vitamin A (tương đương microgram retinol) 5
Vitamin D(microgram) Vitamin E(mg alpha-tocopherol tương đương) 1.86
Vitamin K(microgram) Vitamin B1 (thiamine) (mg) 0.26
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.45 Vitamin B6(mg)
Vitamin B12(microgram) Vitamin C (axit ascorbic) (mg) -
Niacin (nicotinamide) (mg) 2,60 axit folic (tương đương microgam axit folic)
Axit pantothenic (mg) biotin (microg)
Cholin (mg) Phốt pho (mg) 218
Kali (mg) 439 Magie (mg) 92
Canxi (mg) 137 Sắt (mg) 19,2
Kẽm (mg) 1,90 iốt (microgam)
Selen (microgam) 32.0 đồng (mg) 1,27
Flo (mg) mangan (mg) 1,19
Delta-e (mg) ( - ) -E (mg)
Alpha-e (mg) beta-carotene (microg)
Axit béo (tổng) (g) Tro (g)
Nước (g) Năng lượng (kcal) 339