Chứng nhận Thực phẩm Đông lạnh: Ma trận Phạm vi Người mua|XMSD

Đừng hỏi liệu nhà cung cấp có "được chứng nhận quốc tế" hay không bằng câu hỏi có-hay-không. Các-kế hoạch an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn hệ thống-quản lý, đăng ký pháp lý, chứng nhận hữu cơ hoặc tôn giáo, kiểm toán xã hội, chứng nhận phòng thí nghiệm, báo cáo thử nghiệm sản phẩm và chứng từ vận chuyển có chủ sở hữu và mục đích khác nhau. Sự phê duyệt phụ thuộc vào người giữ chứng chỉ chính xác, địa điểm, hoạt động, danh mục sản phẩm, tiêu chuẩn và ấn bản, cơ quan kiểm toán hoặc chứng nhận, sự công nhận, hiệu lực, trạng thái và chương trình người mua.

Phương pháp thực tế của chúng tôi là chuyển đổi mọi yêu cầu của khách hàng và điểm đến thành một hàng trong ma trận phạm vi. Phân loại những gì bằng chứng chứng minh, xác minh nó với nguồn phát hành, khớp nó với lộ trình xử lý, đóng gói, lưu trữ và vận chuyển thực tế, ghi lại những khoảng trống và thu hẹp những khoảng trống đó trước khi cam kết về sản phẩm hoặc tác phẩm nghệ thuật. Danh sách chứng chỉ dài sẽ ít hữu ích hơn sáu tài liệu bao gồm thứ tự chính xác.

Tệp chứng chỉ hữu ích hiển thị những gì mỗi tài liệu chứng minh, trang web nào được đề cập và yêu cầu đặt hàng nào được đóng.

Sáu gia đình bằng chứng riêng biệt

Bắt đầu bằng cách chỉ định từng yêu cầu cho một họ. Nếu nhà bán lẻ yêu cầu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm-được GFSI công nhận, số đăng ký FDA, phê duyệt kosher, thử nghiệm thuốc trừ sâu và giấy chứng nhận xuất xứ thì đó là năm biện pháp kiểm soát riêng biệt. Một logo ISO không thể đóng cả năm logo.

Giữ mục đích sử dụng bên cạnh mỗi hàng. Nhà sản xuất thực phẩm có thể cần chương trình an toàn về nguyên liệu-thực phẩm tại chỗ{2}}và bằng chứng về chất gây dị ứng; siêu thị có thể thêm các yêu cầu về nhãn hiệu-riêng tư, kiểm toán-xã hội và tác phẩm nghệ thuật; nhà nhập khẩu có thể ưu tiên tính đủ điều kiện của cơ sở và chứng từ giao hàng. Cùng một nhà cung cấp có thể vượt qua một chương trình và thất bại trong một chương trình khác mà không có mâu thuẫn.

Đặt quy tắc cổng cứng cho mỗi nhóm. Việc thiếu đăng ký pháp lý có thể ngăn cản việc gia nhập thị trường; chương trình an toàn-thực phẩm không được chấp nhận có thể khiến khách hàng ngừng tham gia; thiếu lịch trình yêu cầu có thể ngừng sử dụng nhãn; kết quả lô không đạt có thể dừng việc xuất lô; và một tài liệu ủy quyền không có sẵn có thể ngừng xuất. Xếp hạng tất cả các tệp là "quan trọng" sẽ ẩn đi hậu quả nào được áp dụng và ai có thẩm quyền giải quyết nó.

Khóa các yêu cầu về người mua và điểm đến

Yêu cầu khách hàng cung cấp danh sách chương trình đã được phê duyệt, cấp hoặc điểm tối thiểu, tổ chức chứng nhận được chấp nhận, quy tắc công nhận, ấn bản tiêu chuẩn,-yêu cầu kiểm tra không báo trước,-quy tắc hiệu lực còn lại của chứng chỉ, điều kiện chia sẻ-báo cáo và phạm vi-danh mục sản phẩm. Ghi lại xem chứng chỉ có bắt buộc phải có khi báo giá, lấy mẫu, sản xuất, giao hàng hoặc đánh giá hàng năm hay không.

Xác định đích đến riêng biệt. Đăng ký cơ sở hợp pháp, danh sách cơ sở, giấy phép nhập khẩu, phê duyệt sản phẩm, lộ trình tương đương hữu cơ hoặc tình trạng chứng chỉ sức khỏe- đều xuất phát từ cơ quan có thẩm quyền hiện hành và lộ trình hàng hóa. Không suy luận nhu cầu từ thị trường khác. Cung cấp cho nhà môi giới hải quan hoặc cố vấn quản lý của bạn về sản phẩm, thành phần, quy trình, nguồn gốc, lộ trình cơ sở, giả định phân loại HS, điểm đến và vai trò của nhà nhập khẩu để có câu trả lời được ghi lại.

    Ví dụ: chương trình bán lẻ không phù hợp.Nhà chế biến có chứng nhận ISO 22000, trong khi chương trình bán lẻ yêu cầu chương trình chứng nhận được công nhận có tên là GFSI{1}}bao gồm quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh. ISO 22000 có thể thể hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm-có thể được chứng nhận nhưng không tự động đáp ứng cách diễn đạt đó của nhà bán lẻ. Người mua chọn một địa điểm được chứng nhận được chấp nhận, nhận được ngoại lệ chính thức của khách hàng hoặc thay đổi lộ trình trước khi trao giải.

Sự chấp thuận của người mua kết hợp với bằng chứng hệ thống, bằng chứng sản phẩm, kiểm soát đóng gói và sự sẵn sàng của lô hàng mà không gây nhầm lẫn chức năng của chúng.

Hiểu chính xác công nhận GFSI

Sáng kiến ​​An toàn Thực phẩm Toàn cầu đánh giá và công nhận các chương trình chứng nhận theo yêu cầu của nó. Tài liệu chương trình-được công nhận của nó liệt kê các chương trình theo phạm vi, bao gồm cả các danh mục sản xuất-thực phẩm. GFSI không kiểm tra hay chứng nhận một-nhà máy sản xuất thực phẩm đông lạnh riêng lẻ. Chứng chỉ cơ sở được cấp theo một chương trình được công nhận thông qua lộ trình chứng nhận đã được phê duyệt.

Xác minh tên chương trình, phiên bản, mã danh mục hoặc phạm vi, tổ chức chứng nhận, số chứng chỉ, cơ sở, ngày đánh giá, cấp và hết hạn, cấp độ hoặc kết quả nếu có và trạng thái hoạt động. Sau đó so sánh danh mục với hoạt động thực tế: chế biến trái cây, rau hoặc nấm đông lạnh; đóng gói; kho lạnh; môi giới; hoặc vận chuyển. Chứng chỉ lưu trữ hoặc môi giới không chứng nhận sản xuất.

Sự chấp nhận của khách hàng vẫn kiểm soát. Một số chương trình có tên BRCGS, IFS, FSSC 22000 hoặc SQF; những người khác chấp nhận bất kỳ chương trình nào được công nhận cho phạm vi áp dụng; một số áp đặt các điều kiện về điểm,{2}}kiểm tra hoặc báo cáo-tải lên. Ghi lại quy tắc và bằng chứng thực tế chứ không phải cụm từ tiếp thị "được chứng nhận GFSI".

Biết ISO 22000 chứng minh điều gì

ISO tuyên bố rằng ISO 22000 đặt ra các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm-và có thể được các tổ chức trong chuỗi thực phẩm sử dụng. Chứng nhận là tùy chọn và bản thân ISO không chứng nhận cho các tổ chức. Nếu nhà cung cấp xuất trình chứng chỉ ISO 22000, hãy xác định tổ chức chứng nhận độc lập và xác nhận độ tin cậy cũng như sự công nhận của tổ chức đó đối với phạm vi đã nêu.

Đọc tuyên bố phạm vi. "Sản xuất rau quả đông lạnh nhanh riêng lẻ" khác biệt về mặt vật chất với "kinh doanh thực phẩm", "kho lạnh" hoặc phạm vi văn phòng công ty. Hãy ghép pháp nhân và địa chỉ với bản đồ cơ sở. Xác nhận phiên bản tiêu chuẩn và trạng thái sửa đổi vì ISO 22000:2018 vẫn được xuất bản trong khi phiên bản mới đang được phát triển vào năm 2026; dự thảo chưa thay thế tiêu chuẩn đã công bố.

Không sử dụng ISO 9001 và ISO 22000 thay thế cho nhau. ISO 9001 đề cập đến hệ thống quản lý chất lượng; ISO 22000 đề cập đến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm-. Cả hai đều có thể hỗ trợ các biện pháp kiểm soát của nhà cung cấp, nhưng yêu cầu của người mua quyết định cái nào là phù hợp và bằng chứng bổ sung nào về chương trình, pháp lý, sản phẩm và lô hàng vẫn cần thiết.

Tuyên bố phạm vi phải bao gồm hoạt động xử lý và đóng gói thực tế, không chỉ tên công ty.

Đừng gọi đăng ký FDA là giấy chứng nhận

FDA tuyên bố rằng các cơ sở thực phẩm không cần giấy chứng nhận đăng ký của FDA và FDA không cấp hoặc công nhận giấy chứng nhận đăng ký hoặc tình trạng sản phẩm tư nhân. Việc đăng ký không phải là sự chấp thuận của FDA, chứng nhận sản phẩm, thông qua kiểm tra hoặc chứng thực. Hãy coi "chứng chỉ FDA" của bên thứ ba-hấp dẫn có biểu tượng FDA như một lá cờ đỏ thay vì bằng chứng mạnh mẽ hơn.

Xác định xem cơ sở cụ thể trong nước hay nước ngoài có phải đăng ký hay không, có áp dụng miễn trừ hay không, đơn vị nào là chủ sở hữu, nhà điều hành hoặc đại lý phụ trách, liệu cơ sở nước ngoài có cần đại lý Hoa Kỳ hay không và liệu đăng ký có hiệu lực trong khoảng thời gian áp dụng hay không. Bảo vệ số đăng ký, mã PIN, tên người dùng và mật khẩu. Lời nhắc tháng 7 năm 2026 của FDA cảnh báo cụ thể các doanh nghiệp về việc lạm dụng thông tin đăng ký cơ sở thực phẩm.

    Ví dụ: tài liệu gây nhầm lẫn.Một nhà môi giới gửi một "chứng chỉ được FDA chấp thuận" đầy màu sắc do một nhà đăng ký tư nhân cấp. Nhà nhập khẩu từ chối cách diễn đạt, xác minh việc đăng ký của cơ sở sản xuất thông qua các kênh chủ sở hữu và đại lý-Hoa Kỳ thích hợp, đồng thời kiểm tra riêng các yêu cầu về kiểm soát-phòng ngừa, nhà cung cấp nước ngoài, nhãn, khả năng được chấp nhận và lô hàng. Hàng đăng ký chỉ chuyển mục đích đã xác định của nó.

Xác minh Chủ sở hữu, Địa chỉ, Hoạt động và Phạm vi Sản phẩm

Tạo bản đồ lộ trình cho trang trại hoặc nguồn nguyên liệu thô, nhà chế biến, tủ đông, nhà đóng gói, kho lạnh, thương nhân, phòng thí nghiệm và điểm bốc hàng. Đặt tên pháp lý và địa chỉ vật lý bên cạnh mỗi vai trò. Sau đó, liên kết từng chứng chỉ hoặc đăng ký với vai trò thực sự của nó. Chứng chỉ chất lượng của thương nhân không tự động áp dụng cho nhà máy đối tác và chứng chỉ nhà chế biến không tự động áp dụng cho nhà đóng gói lại bên ngoài.

Đọc các phần bao gồm và loại trừ trong phạm vi. Xác nhận danh mục sản phẩm, công nghệ, quy trình thuê ngoài, lưu trữ, đóng gói và bất kỳ địa điểm nào được liệt kê trong phụ lục. Đối với một sản phẩm từ chúng tôiphạm vi trái cây, rau và nấm đông lạnh, kết hợp cơ sở đối tác đã chọn, kiểu dáng sản phẩm, công thức và đóng gói với lộ trình chứng nhận trước khi dựa vào tài liệu.

Khi tên khác nhau do bản dịch tiếng Anh, sáp nhập, thay đổi địa chỉ hoặc tập đoàn, yêu cầu bằng chứng của công ty và xác nhận của tổ chức phát hành. Đừng kết nối danh tính pháp lý với một lời giải thích không chính thức. Ghi lại ngày có hiệu lực và xác định xem chứng chỉ có cần được cập nhật hay không.

Mã sản phẩm, bao bì, nhãn hiệu, cơ sở và lô sản phẩm liên kết chứng chỉ với hàng hóa vật chất.

Xử lý các tuyên bố hữu cơ, Kosher, Halal và các tuyên bố khác một cách riêng biệt

Tuyên bố về sản phẩm cần có thẩm quyền, phạm vi, chuỗi hành trình sản phẩm và sự cho phép của nhãn hiệu. Giấy chứng nhận hữu cơ có thể cần danh mục sản phẩm, bằng chứng về thành phần và trang trại, quy trình xử lý được chứng nhận, bằng chứng giao dịch và điểm đến tương đương. Các chương trình Kosher và halal quản lý các yêu cầu tôn giáo thông qua các cơ quan chứng nhận tương ứng. Cái này không hàm ý cái kia và không có cái nào thay thế cho giấy chứng nhận-an toàn thực phẩm.

So khớp sản phẩm, công thức, nguồn nguyên liệu, địa điểm chế biến, địa điểm đóng gói, nhãn hiệu, ký hiệu, ký hiệu, hiệu lực và thời gian sản xuất. Xem lại chuyên dụnghướng dẫn về phạm vi chứng chỉ kosher thực phẩm đông lạnh-dành cho đại lý, nhãn hiệu{0}}riêng, tác phẩm nghệ thuật và kiểm soát dòng. Áp dụng các quy tắc bằng văn bản của chương trình halal hoặc hữu cơ đã chọn thông qua cơ quan có thẩm quyền.

Khóa nhãn yêu cầu bằng chứng đã được phê duyệt. Nhãn hiệu chứng nhận thường là tài sản trí tuệ được kiểm soát chứ không phải là vật trang trí. Xác nhận chính xác logo, chất lượng, màu sắc, kích thước tối thiểu, giấy phép thương hiệu, lịch trình sản phẩm và quản lý hạn sử dụng trước khi in.

Chứng chỉ, Báo cáo kiểm tra và Báo cáo thử nghiệm riêng biệt

Giấy chứng nhận là một tuyên bố về sự phù hợp trong một tiêu chuẩn và phạm vi xác định. Báo cáo đánh giá cho thấy các quan sát, sự không phù hợp, bằng chứng, logic phân loại và hành động khắc phục theo chương trình hoặc chương trình khách hàng. Báo cáo của phòng thí nghiệm cho thấy kết quả của các mẫu và phương pháp được nêu tên. COA có thể được cấp bởi nhà cung cấp hoặc phòng thí nghiệm cho một lô cụ thể. Những tập tin này trả lời các câu hỏi khác nhau.

Yêu cầu số lượng chi tiết kiểm toán mà rủi ro và chương trình khách hàng của bạn yêu cầu. Xác minh các phát hiện quan trọng và quan trọng, kết thúc-hành động khắc phục, các vấn đề lặp lại, tùy chọn kiểm tra, phạm vi-danh mục sản phẩm và tính xác thực của báo cáo. Chứng chỉ hợp lệ có thể cùng tồn tại với những rủi ro cải tiến mở có ý nghĩa quan trọng về mặt thương mại. Cấp kiểm tra cao cũng không đảm bảo SKU của bạn đáp ứng các thông số về cách cắt, kết cấu, cặn, vi sinh, đóng gói hoặc-quy trình lạnh.

Để thử nghiệm, hãy xác nhận nhận dạng phòng thí nghiệm, phạm vi công nhận nếu cần, nhận dạng mẫu, người lấy mẫu, giám sát, phương pháp, giới hạn báo cáo, đơn vị, giới hạn quy định, kết quả, xử lý độ không đảm bảo khi có liên quan và mối quan hệ với lô. Sử dụng của chúng tôiQuy trình phối hợp và kiểm tra đơn hàngđể kết nối hồ sơ nhà máy, sản phẩm, mẫu, đóng gói và giao hàng.

Chứng chỉ hệ thống, bằng chứng kiểm tra, lịch trình xác nhận quyền sở hữu-sản phẩm và báo cáo lô vẫn riêng biệt nhưng có thể theo dõi được.

Kiểm tra tổ chức phát hành và chứng nhận

Xác định ai sở hữu tiêu chuẩn hoặc chương trình, ai đã đánh giá, ai cấp chứng chỉ và ai công nhận hoặc phê duyệt tổ chức chứng nhận đó trong phạm vi đã nêu. Xác minh thông qua các thư mục chính thức nếu có. Logo và tên công ty tương tự là không đủ. Ghi lại liên kết thư mục, số chứng chỉ, trạng thái, phạm vi, ngày xác minh và người đánh giá.

Kiểm tra tính độc lập và xung đột. Nhà tư vấn có thể giúp triển khai một hệ thống nhưng không được coi là cơ quan có thẩm quyền chứng nhận công việc của chính mình. Việc công nhận phòng thí nghiệm có thể bao gồm một số phương pháp thử nghiệm nhưng không bao gồm phương pháp được sử dụng trong báo cáo của bạn. Tổ chức chứng nhận có thể được công nhận cho một hệ thống quản lý hoặc phạm vi quốc gia nhưng không được công nhận cho một hệ thống quản lý hoặc phạm vi quốc gia khác. Xác minh yêu cầu chính xác.

    Ví dụ: công nhận một phần.Một phòng thí nghiệm quảng cáo về sự công nhận quốc tế rộng rãi, nhưng phạm vi được công bố của nó lại liệt kê việc thử nghiệm thuốc trừ sâu đối với sản phẩm tươi chứ không phải phương pháp-nấm đông lạnh được yêu cầu. Người mua yêu cầu phương pháp chính xác và phạm vi ma trận, chọn phòng thí nghiệm thích hợp hoặc lấy văn bản chấp nhận của khách hàng đối với phương pháp thay thế trước khi lấy mẫu.

Quản lý hiệu lực, giám sát, đình chỉ và gia hạn

Ghi lại ngày cấp, ngày quyết định chứng nhận, lần đánh giá cuối cùng, thời hạn sử dụng, tần suất giám sát, trạng thái và hành động tiếp theo. Chỉ ngày hết hạn được in không cho biết chứng chỉ đang hoạt động, bị đình chỉ, bị thu hồi, giảm phạm vi hay được chuyển sang tổ chức chứng nhận khác. Kiểm tra thư mục trực tiếp và hỏi nhà phát hành khi trạng thái không rõ ràng.

Tính toán cửa sổ thương mại ngược từ sản xuất và bán hàng. Nguyên liệu thô theo mùa có thể được ký hợp đồng vài tháng trước khi chế biến; phim có nhãn hiệu riêng-có thể được in trước khi sản xuất; vận chuyển đường biển và hàng tồn kho của khách hàng có thể kéo dài quá thời hạn chứng chỉ. Hỏi khách hàng xem chứng nhận có phải có hiệu lực khi sản xuất, vận chuyển, nhận hàng hay trong suốt quá trình bán hàng hay không và ghi lại quy tắc.

Đặt cảnh báo vào những thời điểm hữu ích. Quá trình chuyển đổi trang web phức tạp có thể cần sự chấp thuận của khách hàng, kiểm tra mới, hành động khắc phục, cập nhật cơ sở dữ liệu và thay đổi tác phẩm nghệ thuật. Lời nhắc ba mươi-ngày là không đủ nếu việc đánh giá nguồn cung thay thế mất mười hai tuần. Liên kết rủi ro gia hạn với các cam kết bán hàng và phân bổ cổ phiếu.

Ngày gia hạn phải được so sánh với thời điểm sản xuất theo mùa, hàng tồn kho đông lạnh, lô hàng và thời điểm chấp nhận khách hàng.

Bảo hiểm điểm số mà không che giấu những khoảng trống cứng

    Ví dụ hoạt động: ma trận chứng nhận.Nhà nhập khẩu có 18 hàng bằng chứng bắt buộc cho chương trình-rau đông lạnh bán lẻ. Mười lăm hàng trôi qua. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm-của cơ sở chế biến được chấp nhận, bằng chứng đăng ký pháp lý được xác minh và hồ sơ xác nhận quyền sở hữu sản phẩm-khớp. Ba hàng không thành công: trình đóng gói lại bên ngoài nằm ngoài phạm vi, hành động khắc phục-kiểm tra xã hội vẫn chưa được tiết lộ và lịch trình sản phẩm tự nhiên bỏ qua một SKU. Độ bao phủ đơn giản là 15  18 × 100=83.33%, làm tròn thành 83,3%.

Đơn đặt hàng không được chấp thuận 83,3%. Cả ba hàng đều là cổng cứng. Nhóm di chuyển việc đóng gói đến địa điểm được kiểm soát, đóng cửa và xác minh hành động khắc phục, đồng thời xin phê duyệt-lịch trình sản phẩm trước khi sản xuất hoặc tạo tác phẩm nghệ thuật hữu cơ. Tỷ lệ phần trăm hiển thị khối lượng công việc; bản phát hành điều khiển trạng thái cổng cứng-.

Nếu việc đóng gói thay thế tốn thêm 1.260 USD, chi phí xác minh kiểm tra nhanh là 740 USD, quản lý lịch trình-không phải trả tiền có chi phí là 310 USD và việc kiểm tra tác phẩm nghệ thuật đã sửa đổi có chi phí là 190 USD, thì cơ sở đóng khoảng cách{6}}đã nêu là 2.500 USD. Trên 20.000 kg được chấp nhận, 2.500 USD  20.000 kg=0,125 USD/kg. Những số liệu này mang tính minh họa; sử dụng trang web bằng văn bản, chứng nhận, kiểm toán, tác phẩm nghệ thuật, hậu cần và chi phí chậm trễ cho đơn hàng thực.

Danh sách kiểm tra phát hành chứng nhận

• Các yêu cầu của khách hàng và đích đến được viết dưới dạng các hàng bằng chứng riêng biệt.
• Đề án, tiêu chuẩn, ấn bản, tổ chức chứng nhận và sự công nhận hoặc thẩm quyền đều được xác minh.
• Chủ sở hữu pháp lý, địa điểm thực tế, hoạt động, danh mục, sản phẩm và lộ trình thuê ngoài phù hợp.
• Giấy chứng nhận, kiểm toán, đăng ký, khiếu nại, kiểm tra và bằng chứng vận chuyển không bị nhầm lẫn.
• Trạng thái hoạt động, cấp độ, tùy chọn kiểm tra, vấn đề, hết hạn, giám sát và hành động khắc phục đều được chấp nhận.
• Tuyên bố về sản phẩm và nhãn hiệu chứng nhận có sự cho phép chính xác về sản phẩm, thương hiệu, trang web và tác phẩm nghệ thuật.
• Báo cáo lô xác định mẫu, phương pháp, đơn vị, giới hạn, kết quả và mối quan hệ lô.
• Những thay đổi đối với việc xem xét kích hoạt trang web, sản phẩm, công thức, gói, nhà thầu phụ, tiêu chuẩn hoặc trạng thái.
• Mọi cổng cứng đều phải vượt qua trước khi cam kết mua hàng, tác phẩm nghệ thuật, sản xuất và giao hàng.

Chỉ định một người sở hữu bằng chứng và một người kiểm tra độc lập. Lưu trữ bản sao đã được xác minh, kết quả thư mục, giải thích phạm vi, sự chấp nhận của khách hàng và cảnh báo hết hạn. Xem lạiThư viện tài liệu và chứng nhận XMSDđể biết các ví dụ về khả năng sẵn có, sau đó yêu cầu bằng chứng chính xác về cơ sở và sản phẩm cho đơn đặt hàng của bạn.

Một hàng không thành công yêu cầu một cơ sở hoặc lộ trình sản phẩm khác, sự điều chỉnh của nhà phát hành, ngoại lệ của khách hàng, kiểm toán hoặc phê duyệt mới, loại bỏ yêu cầu bồi thường hoặc từ chối điều kiện đặt hàng. Không tính trung bình khoảng cách bắt buộc với các chứng chỉ không liên quan.

Phạm vi chứng nhận đã được xác minh phải kết nối chính xác với lô hàng, quy trình đóng gói, pallet và lộ trình xếp hàng.

Câu hỏi thường gặp

Chứng chỉ GFSI có phải do GFSI trực tiếp cấp không?

Không. GFSI đánh giá và công nhận các chương trình chứng nhận. Một nhà máy được chứng nhận theo một chương trình được công nhận cụ thể thông qua quy trình chứng nhận của nhà máy đó. Xác minh chương trình, danh mục, nội dung, cơ sở, trạng thái, ngày tháng và sự chấp nhận của khách hàng.

ISO có cấp chứng chỉ ISO 22000 không?

Không. ISO phát triển và công bố các tiêu chuẩn nhưng không chứng nhận cho các tổ chức. Chứng nhận, khi được chọn, sẽ đến từ một cơ quan chứng nhận độc lập. Xác minh cơ quan đó, sự công nhận của nó và chủ sở hữu chính xác, địa điểm, hoạt động và phạm vi tiêu chuẩn.

Việc đăng ký-cơ sở thực phẩm của FDA có nghĩa là được FDA chấp thuận không?

Không. FDA tuyên bố rằng cơ quan này không cấp giấy chứng nhận-đăng ký cơ sở thực phẩm hoặc công nhận giấy chứng nhận đăng ký hoặc tình trạng sản phẩm riêng. Đăng ký là hồ sơ pháp lý, không phải là chứng nhận sản phẩm, chứng thực hoặc bằng chứng cho thấy mọi yêu cầu nhập khẩu đều đáp ứng.

Một giấy chứng nhận của nhà máy có thể áp dụng cho nhà đóng gói lại bên ngoài không?

Chỉ khi chương trình hiện hành và phạm vi chứng chỉ bao gồm rõ ràng tuyến đường hoặc người mua chấp nhận bằng chứng được ghi lại cho địa điểm bên ngoài. Xử lý bản đồ, lưu trữ, đóng gói lại và tải địa chỉ; xác minh mọi vai trò được yêu cầu một cách độc lập.

Nhà nhập khẩu nên gửi XMSD những gì để đánh giá chứng chỉ?

Gửi chính xác sản phẩm và công thức, điểm đến, chương trình người mua, các tiêu chuẩn và chương trình được chấp nhận, các yêu cầu bắt buộc, lộ trình sản xuất và đóng gói, yêu cầu kiểm tra, ngày đặt hàng và danh sách tài liệu vận chuyển. Của chúng tôitổng quan về hỗ trợ nhà nhập khẩugiúp tổ chức các đầu vào thương mại và tuân thủ.

Tài liệu tham khảo

• Sáng kiến ​​An toàn Thực phẩm Toàn cầu - Sự công nhận và đánh giá
• GFSI - Chủ sở hữu và phạm vi chương trình chứng nhận được công nhận
• Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế - ISO 22000 quản lý an toàn thực phẩm-
• Giải thích về trạng thái và chứng nhận ISO - ISO 22000:2018
• Cảnh báo về việc đăng ký cơ sở-thực phẩm và chứng chỉ riêng của FDA Hoa Kỳ -
• Thông tin đăng ký cơ sở - Bảo vệ thực phẩm của FDA Hoa Kỳ, tháng 7 năm 2026