Cà chua nhỏ đông lạnh
Cà chua bi là một loại trái cây-có dinh dưỡng cao, chứa đường, protein, axit trái cây, vitamin, khoáng chất, carotene, sắc tố cà chua, v.v., ăn cà chua bi có thể làm ấm phổi, cải thiện chức năng gan, tăng cường lá lách và dạ dày, làm dịu cơn khát, v.v. Nó cũng ngăn ngừa các cảm giác khó chịu như còi xương và chảy máu nướu ở trẻ em. Nó được xếp vào danh sách một trong “tứ loại trái cây” được các nước thống nhất khuyến khích.
Chi tiết sản phẩm
1. Thông tin chung
| Mục | Thông số kỹ thuật/Mô tả |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cà chua đông lạnh / Cà chua IQF (Nguyên quả, thái hạt lựu, thái lát, khối xay nhuyễn) |
| Tên thực vật | Solanum lycopersicum |
| Danh mục sản phẩm | Rau quả đông lạnh IQF / Nguyên liệu công nghiệp |
| Nhà cung cấp | XMSD |
| Mô hình sản xuất | Cung cấp trực tiếp tại nhà máy + trang trại ký hợp đồng theo mùa + phân phối toàn cầu |
2. Biểu mẫu sản phẩm có sẵn (Phân loại độ phân giải-Cao)
| Loại biểu mẫu | Thông số kỹ thuật (mm) | Ứng dụng điển hình |
|---|---|---|
| cà chua nguyên quả | 30–60mm / 60–90mm | Nước sốt, đồ nướng, đồ ăn sẵn |
| cà chua thái hạt lựu | 10×10 / 12×12 / 15×15 / 20×20 mm | Pizza, nước sốt mì ống, súp |
| cà chua thái lát | Độ dày 5–8 mm | Bánh mì, salad, HORECA |
| Nêm cà chua | Cắt 1/4, 1/6, 1/8 | Thực phẩm đông lạnh, nướng |
| Cà chua bi (IQF) | 10–25 mm | Salad, HORECA cao cấp |
| cà chua gọt vỏ | Nguyên con/thái hạt lựu | Nhà sản xuất nước sốt-cao cấp |
| Cà chua cắt miếng không hạt | tùy chỉnh | Chiết xuất nước ép, xay nhuyễn |
| cà chua nghiền | Thô / mịn | Nước sốt B2B, bột trộn |
| Khối cà chua xay nhuyễn | 500 g / 1 kg | Nhà máy nước giải khát, OEM |
| Cà chua nướng bán{0}} | độ ẩm-thấp | Nhà hàng Tây |
| Cà chua loại B{0}} | Cấp công nghiệp- | Nhà máy sốt cà chua, bột nhão, xay nhuyễn |
3. Nguyên liệu & Xuất xứ
| Vùng đất | Ưu điểm chính |
|---|---|
| Tân Cương | Brix cao, màu sắc đậm, thịt dày |
| Cam Túc | Vành đai cà chua công nghiệp-quy mô lớn |
| Nội Mông | Nguồn cung ổn định & khí hậu mát mẻ |
| Sơn Đông | Cung cấp linh hoạt, thời gian thực hiện ngắn |
Tất cả các trang trại đều hoạt động theo hướng dẫn GAP.
4. Đặc tính lý hóa
| Thuộc tính | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Màu đỏ tươi đồng đều, kết cấu tươi sau khi rã đông |
| hương vị | Hương thơm cà chua tự nhiên, độ axit cân bằng |
| Brix | 4 – 7 độ (tùy thuộc vào giống) |
| Tính axit | 0.30 – 0.50% |
| pH | 3.8 – 4.5 |
| Độ ẩm | 85 – 95% |
| Hạt giống | Có mặt trừ khi được chỉ định không hạt |
| Máy dò kim loại | Fe Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 mm / SS Nhỏ hơn hoặc bằng 2,5 mm |
5. Tiêu chuẩn vi sinh
| Mục kiểm tra | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| TPC | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g |
| Coliform | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g |
| E. coli | Tiêu cực |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 300 CFU/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực |
| Listeria monocytogenes | Tiêu cực |
6. Tiêu chuẩn về kim loại nặng và thuốc trừ sâu
| Kim loại nặng | Giới hạn |
|---|---|
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,05 mg/kg |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,02 mg/kg |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg |
Dư lượng thuốc trừ sâu:
Hoàn toàn phù hợp vớiMRL EU, Hàn Quốc, Nhật Bảntiêu chuẩn nhập khẩu
Có đầy đủ COA + báo cáo thử nghiệm của bên thứ ba-
7. Sơ đồ xử lý (Tiêu chuẩn XMSD)
Lựa chọn cà chua sống
Phân loại & rửa
(Tùy chọn) lột da bằng hơi nước
Cắt/cắt/thái hạt lựu
Chần (tùy chọn)
cấp đông IQF
Máy dò kim loại
Kiểm tra thủ công
Đóng gói & xếp hàng
Kho lạnh ở -18 độ
8. Tùy chọn đóng gói
| Loại gói | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Gói số lượng lớn | Thùng 10 kg / bao 1×10kg |
| Gói dịch vụ ăn uống | 1kg / 2,5kg / 5kg |
| Gói bán lẻ | 300g / 400g / 500g / 1kg |
| Khối xay nhuyễn | 500 g / 1 kg |
| OEM / Nhãn hiệu riêng | Có sẵn |
Bên trong: Túi đựng thực phẩm-PE
Bên ngoài: Thùng carton xuất khẩu
9. Bảo quản & Thời hạn sử dụng
| Tình trạng | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Nhiệt độ bảo quản | Nhỏ hơn hoặc bằng -18 độ |
| Hạn sử dụng | 24 tháng |
| Chuyên chở | Thùng lạnh -18 độ không đổi |
10. Chuỗi cung ứng & Thời gian giao hàng
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Năng lực cung cấp hàng năm | 3.000 – 5.000 tấn/năm |
| Thời gian dẫn | 10–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng |
| Đang tải cổng | Hạ Môn, Thanh Đảo, Thiên Tân |
| MOQ | Hộp đựng đầy đủ (có thể trộn nhiều dạng cà chua) |
11. Chứng nhận
HACCP
ISO22000 / ISO9001
BRC
KOSHER
ECO CERT (đối với sản phẩm cà chua hữu cơ)
12. Ứng dụng (Dành cho người mua B2B)
1) Nhà máy chế biến thực phẩm
• Nước sốt mì ống và pizza
• Sốt cà chua, xay nhuyễn, dán
• Bữa ăn sẵn và súp
• Salsa, nước chấm, phết
2) Nhà máy nước giải khát và nước trái cây
• Nước ép cà chua
• Đồ uống rau củ pha trộn
• Nước giải khát chức năng
3) HORECA / Chuỗi dịch vụ thực phẩm
• Tiệm bánh pizza
• Nhà hàng phương Tây
• Chuỗi thức ăn nhanh-
• Nhà ăn & dịch vụ ăn uống
4) Bán lẻ & Siêu thị
• Loại rau IQF
• Hỗn hợp nấu sẵn-để-nấu
• Cà chua đông lạnh nhãn hiệu riêng
5) Người sử dụng nguyên liệu công nghiệp
• Nhà máy gia vị
• Cây thực phẩm đóng hộp
• Nước sốt gia vị ăn nhẹ
13. Tại sao chọn XMSD (Dành cho người mua B2B chuyên nghiệp)
Khả năng cung cấp cấp công nghiệp-
-Trang trại quy mô lớn + nhà máy + kho lạnh=nguồn cung ổn định suốt-năm
Đảm bảo chất lượng không có-rủi ro
Truy xuất nguồn gốc đầy đủ / phát hiện kim loại / tuân thủ vi sinh & MRL
Tùy chỉnh sản phẩm linh hoạt
Hình thức, kích thước, mức hạt, mức độ rang, độ dày nhuyễn-hoàn toàn có thể tùy chỉnh
Kinh nghiệm xuất khẩu toàn cầu
Đã xuất sangEU, Mỹ, Canada, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Đông, Úcvân vân.
Nhà cung cấp chiến lược cho các nhà máy thực phẩm
Khối lượng ổn định, công suất theo mùa cao điểm-và thời gian giao hàng nhanh
Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: nhà cung cấp cà chua nhỏ đông lạnh, nhà sản xuất cà chua nhỏ đông lạnh, bán buôn cà chua nhỏ đông lạnh, cà chua nhỏ đông lạnh tốt nhất
Gửi yêu cầu
