Nấm Nameko IQF

Cây trồng mới loại A trồng phổ biến iqf đông lạnh toàn bộ nấm nameko

 

 

 

XMSD / Sharp Dragon – Nấm Namko đông lạnh IQF

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Tên sản phẩm	Nấm Nameko đông lạnh IQF
Tên khoa học	Pholiota microspora
Mã HS	071080 (Rau đông lạnh, chưa được chi tiết ở nơi khác)
Nguồn gốc	Trung Quốc (Đại lục)
Thương hiệu	Rồng sắc nhọn
Loại/giống	Nấm Nameko
Phương pháp canh tác	Canh tác có kiểm soát, kết hợp-ngoài trời và nhà kính
Mùa thu hoạch	Tháng 10 – tháng 2, tháng 5
Lựa chọn nguyên liệu thô	Chỉ những mũ mới thu hoạch, chưa trưởng thành đến{0}}đã chín vừa
Kích thước nắp	Đường kính đồng đều, từ nhỏ đến trung bình (có sẵn phân loại tùy chỉnh)
Màu sắc	Vàng-nâu tự nhiên
Kết cấu sau khi nấu	Cấu trúc mịn, hơi sền sệt, nguyên vẹn
Vật chất lạ	Không phát hiện thấy
Khiếm khuyết	Không bị sâu răng, hư hại do côn trùng và có mùi bất thường

 

 

 

Chế biến & Công nghệ

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Phương pháp xử lý	IQF (Đông lạnh nhanh riêng lẻ)
Điều trị trước{0}}	Rửa, phân loại, cắt tỉa, chần (nếu khách hàng yêu cầu)
Nhiệt độ đóng băng	Đóng băng nhanh dưới nhiệt độ lõi -35 độ
Nhiệt độ bảo quản cuối cùng	Nhỏ hơn hoặc bằng -18 độ
phụ gia	Không có
Tình trạng GMO	Không-GMO
chất gây dị ứng	Không có

Tiêu chuẩn vi sinh (Kiểm soát xuất khẩu điển hình)

tham số	Đặc điểm kỹ thuật
Tổng số đĩa	Nhỏ hơn hoặc bằng 100.000 cfu/g
Men & Nấm mốc	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.000 cfu/g
E. coli	Nhỏ hơn hoặc bằng 10 cfu/g
vi khuẩn Salmonella	Không phát hiện / 25g
Listeria monocytogenes	Không phát hiện / 25g

Thông số hóa học & vật lý

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Độ ẩm	Nhỏ hơn hoặc bằng 90%
Giá trị pH	6.0 – 6.8
Kim loại nặng	Tuân thủ các giới hạn của EU / FDA
Dư lượng thuốc trừ sâu	Tuân thủ các yêu cầu của EU MRL & FDA
Máy dò kim loại	Đã áp dụng (Fe / Non{0}}Fe / SUS)

Thời hạn sử dụng & Bảo quản

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Hạn sử dụng	24 tháng
Điều kiện lưu trữ	Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn
Vận tải	Thùng lạnh (không đổi -18 độ)
Khuyến nghị rã đông	Không đông lạnh lại sau khi rã đông

Tùy chọn đóng gói

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Đóng gói số lượng lớn	1×10 kg/thùng
Đóng gói bán lẻ	400g×20/thùng
Đóng gói bên trong	Túi PE/loại thực phẩm{0}}
Nhãn riêng	Có sẵn
OEM / Đóng gói tùy chỉnh	Có sẵn theo yêu cầu

Chứng nhận & Tuân thủ

Mục	Trạng thái
HACCP	được chứng nhận
ISO	được chứng nhận
BRC	được chứng nhận
Đăng ký FDA	Có sẵn
KOSHER	Có sẵn
ECO / Hữu cơ	Tùy chọn (tùy theo dự án)
Hệ thống truy xuất nguồn gốc	Truy xuất nguồn gốc hàng loạt

Kinh nghiệm xuất khẩu

Mục	Chi tiết
Thị trường xuất khẩu thành công	MỸ, Canada, Châu Âu, Israel, v.v.
Các loại khách hàng chính	Nhà nhập khẩu, Nhà máy chế biến thực phẩm, Chuỗi dịch vụ thực phẩm
năng lực cung cấp	Nguồn cung cấp công nghiệp quy mô lớn,{0}}ổn định
MOQ	Có thể thương lượng

 

 

Tại sao chọn XMSDFOOD cho Nấm IQF Nameko

 

Tại XMSDFOOD, chúng tôi là đối tác chuyên biệt của bạn về Nấm Nameko IQF (Đông lạnh nhanh riêng lẻ) cao cấp, chuyên bảo quản món ngon độc đáo này của Nhật Bản cho thị trường toàn cầu. Chúng tôi nắm vững nghệ thuật chế biến những cây nấm nhỏ{1}}có màu hổ phách này, được đánh giá cao nhờ kết cấu trơn đặc biệt và hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Sức mạnh của chúng tôi nằm ở sự hiểu biết kỹ thuật về sự đa dạng tinh tế này. Chúng tôi tuyển dụng một chuyên giachần ở nhiệt độ-thấp và quy trình cấp đông nhanh riêng lẻ (IQF) nhanh chóngđược thiết kế để khóa lớp phủ nếp tự nhiên của Nameko và kết cấu nắp chắc chắn. Phương pháp chính xác này giúp nấm không bị vón cục lại với nhau trong khi vẫn giữ được chất lượng cảm quan thiết yếu của chúng tốt hơn nhiều so với cách đóng hộp thông thường.

Chúng tôi đảm bảo một sản phẩm có độ tinh khiết và tính nhất quán đặc biệt. Kiểm soát chất lượng tích hợp của chúng tôi, từ khâu trồng trọt đến khâu đông lạnh cuối cùng, đảm bảo mỗi lô đều đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Hãy chọn XMSDFOOD để có nguyên liệu-chính hãng, tiện lợi và chất lượng vượt trội, mang lại vị umami độc đáo của nấm Nameko cho các món súp, món lẩu và món ăn ngon quanh năm- của bạn.

 

 

Câu hỏi thường gặp: Nấm IQF Nameko

 

1. Hỏi: Nấm Nameko là gì và đặc điểm chính của chúng là gì?
A:Tênko (Pholiota nameko) là những loại nấm nhỏ có màu hổ phách-có nguồn gốc từ Đông Á. Họ nổi tiếng vìkết cấu nếp hoặc trơn tự nhiên độc đáovà hương vị umami đậm đà, hấp dẫn, khiến chúng trở thành món ăn chủ yếu trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản, đặc biệt là trong súp miso và nabemono (lẩu).

2. Hỏi: Bạn cung cấp mẫu sản phẩm nào? Chúng nguyên vẹn hay thái lát?
A:Chúng tôi chủ yếu cung cấpNấm Nameko nguyên con IQF còn nguyên mũ và cuống ngắn. Hình thức này bảo tồn tốt nhất vẻ ngoài và kết cấu tự nhiên của chúng. Có thể cắt lát hoặc cắt tùy chỉnh khác cho các hợp đồng có số lượng lớn-.

3. Hỏi: Bạn xử lý Nameko như thế nào để giữ được kết cấu trơn trượt đặc trưng của chúng?
A:Bảo toàn độ nhớt tự nhiên là trọng tâm kỹ thuật chính của chúng tôi. Chúng tôi sử dụng mộtquá trình chần nhẹ nhàng, có kiểm soát ở nhiệt độ thấp hơnhơn so với các loại nấm khác. Bước này giúp ổn định kết cấu và đảm bảo an toàn thực phẩm mà không cần nấu quá chín. Ngay lập tứcđông lạnh IQF nhanhsau đó khóa chất lượng trơn trượt độc đáo này.

4. Hỏi: Nấm đã được làm sạch và chất nền có được loại bỏ không?
A:Đúng. Nấm Nameko của chúng tôi đã được xử lý kỹ lưỡnglàm sạch và rửa sạchđể loại bỏ bất kỳ chất nền hoặc mảnh vụn đang phát triển. Chúng được cung cấp sạch sẽ và sẵn sàng-để-sử dụng mà không cần chuẩn bị thêm.

5. Hỏi: Các ứng dụng ẩm thực chính là gì?
A:Nấm IQF Nameko rất cần thiết cho các món ăn châu Á đích thực, bao gồm:

Súp & Nước dùng:Nguyên liệu cổ điển cho súp miso và nước dùng trong.

Lẩu (Nabemono & Shabu-Shabu):Thêm trực tiếp vào nồi đun sôi.

Nước sốt & Món hầm:Để thêm độ sâu và kết cấu vị umami.

Món cơm & đồ ăn kèm:Như một món trang trí đầy hương vị.

6. Hỏi: Thời hạn sử dụng và điều kiện bảo quản cần thiết là bao lâu?
A:Để duy trì kết cấu và hương vị tối ưu, sản phẩm phải được bảo quản liên tục ở nhiệt độ-18 độ (0 độ F) trở xuống. Trong những điều kiện chuỗi lạnh nghiêm ngặt này, nấm IQF Nameko của chúng tôi cóthời hạn sử dụng lên tới 24 thángtừ sản xuất.

7. Hỏi: Bao bì và Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) của bạn là bao nhiêu?
A:Bao bì số lượng lớn tiêu chuẩn của chúng tôi là5 kg hoặc 10 kg mỗi túi polyetylen (PE) trong thùng chính. Với tính chất chuyên biệt, MOQ tiêu chuẩn làmột container lạnh 20 feet. Chúng tôi cung cấp dịch vụ đóng gói nhãn hiệu riêng.

8. Hỏi: Bạn có những chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm nào?
A:Quá trình xử lý của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất. Cơ sở vật chất được chứng nhận theoHACCP và BRCGS hoặc tương đươngđề án. Chúng tôi có thể cung cấp sản phẩm vớiChứng nhận Kosher và Halaltheo yêu cầu. Là nấm được trồng nên chúng tôi đảm bảo truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

9. Hỏi: Nên sử dụng IQF Nameko như thế nào? Có cần rã đông không?
Trả lời: Không cần rã đông.Để có kết cấu tốt nhất, hãy sử dụngtrực tiếp từ đông lạnh. Thêm nấm đông lạnh trực tiếp vào súp, nước dùng hoặc nồi nóng đang sôi trong những phút nấu cuối cùng.

10. Hỏi: Bạn có thể đảm bảo nguồn cung cấp ổn định quanh năm- không?
A:Đúng. Thông qua các kỹ thuật canh tác trong nhà hiện đại và quy trình đông lạnh tiên tiến, chúng tôi có thể cung cấpnguồn cung cấp ổn định,{0}}quanh nămnấm IQF Nameko chất lượng cao, không phụ thuộc vào sự biến động theo mùa của nguồn cung tươi.

Chú phổ biến: Nhà cung cấp nấm nameko IQF, nhà sản xuất nấm nameko IQF, bán buôn nấm nameko IQF, nấm nameko IQF tốt nhất